Tarta de queso con puré de Durian

Tarta de queso con puré de Durian

INGREDIENTES

  • 12 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
  • 7 onzas líquidas de leche condensada azucarada
  • ¼ taza de puré de durián fresco
  • 2 huevos grandes.
  • ½ taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de durian o extracto de plátano
  • Una corteza de galletas graham preparada de 1 (9 pulgadas)

INSTRUCCIONES

  • Paso 1
    Precalentar el horno a 325 grados F (170 grados C).
  • Paso 2
    Si no se utiliza puré de durián enlatado o congelado, se corta en la cáscara de un fruto de durián y se retira un segmento de la pulpa interior. Colóquelo en un recipiente y use un tenedor para triturar la carne. Reservar 1/4 de taza.
  • Paso 3
    Bate el queso crema hasta que esté esponjoso. Añade la leche condensada y continúa batiendo hasta que esté suave. Batir en puré de durián, huevos, crema agria, extracto de vainilla y durián o extracto de plátano. Vierta la masa en la corteza de galletas graham preparadas.
  • Paso 4
    Hornee 1 hora o hasta que el relleno esté listo y los bordes estén ligeramente dorados. Servir caliente o frío durante la noche en el refrigerador.

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