Tacos de carne picada con aderezo casero

Tacos de carne picada con aderezo casero

Si tienes carne picada en casa y unos tacos o fajitas aquí te presentamos un aderezo casi perfecto para disfrutar de unos buenos tacos mejicanos versión coca

INGREDIENTES

  • 2 cucharaditas de cebolla picada seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de maicena
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de copos de pimiento rojo
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • ¼ cucharadita de ajo seco picado
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • 1 libra de carne molida
  • ½ taza de agua

INSTRUCCIONES

  • Paso 1
    Mezcla la cebolla picada, la sal, el chile en polvo, la maicena, el comino, las escamas de pimiento rojo, la pimienta de cayena, el ajo seco picado y el orégano en un tazón.
  • Paso 2
    Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Desmenuce la carne picada en la sartén caliente. Cocine y revuelva hasta que la carne esté completamente dorada, de 7 a 10 minutos. Escurra y deseche el exceso de grasa.
  • Paso 3
    Devolver la carne picada al calor. Vierta la mezcla de condimentos y el agua sobre la carne; revuelva para combinar. Deje hervir a fuego lento y cocine hasta que la humedad se absorba en la carne, unos 5 minutos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *