Sandwich de lacon y queso manchego tierno

Deliciosa receta para hacer un sandwich de lacón con queso. Muy sencillo de  elaborar y un éxito asegurado para nuestro paladar.

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Ingredientes

  • lonchas de pan de sandwich delque tengamos si es rústico mejor
  • 200 gramos de lacón a lonchas
  • 200 gramos de queso manchego tierno a lonchas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 35 gramos de mostaza 
  • 1 bolsa de ensalada preparada

Preparación

  1. Ponemos aceite sobre las lonchas de pan que vayan de base.
  2. Doramos en una sartén  las lonchas de pan.
  3. Le damos la vuelta y colocamos mientras se dora la otra parte ponemos el queso y el lacón.
  4. Ponemos la mostaza encima
  5. Retiramos el sandwich con ayuda de una espumadera.
  6. Doramos en la plancha por los dos lados el resto de las lonchas de pan y añadimos la mitad del sandwich que teníamos apartado.
  7. Lo cortamos en dos y a comer.

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