Salsa de aguacate y hinojo

 

Esta peculiar combinación de aguacate, hinojo y pepino hace una salsa increíblemente deliciosa que cambiará todo lo que alguna vez pensó sobre el hinojo.

Nos encanta buscar formas de utilizar el hinojo en nuestra cocina. ¡Es tan bueno para ti! Si no se ha subido al carro de la banda de hinojo, debería hacerlo. El hinojo tiene un sabor a regaliz que lo hace diferente a muchas otras verduras, especialmente las verdes. Su sabor inusual lo convierte en un ingrediente divertido para trabajar. Esta salsa es tan ligera y refrescante y es la merienda perfecta para el verano. Con pepino, hinojo y aguacate también está lleno de vitaminas y nutrientes. ¡Es sabroso, brillante y delicioso!

¿Cómo corto el hinojo?

Comience cortando el bulbo de los tallos frondosos, luego corte el extremo de la base donde estaban las raíces. Te quedará una bombilla blanca. Ahora puede cortar y cortar esta porción. Toda la verdura que compra es comestible, incluidas las hojas y los tallos. Esta receta solo requiere la bombilla.

 

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