Ensalada de salmón con patatas, eneldo y mostaza: una deliciosa combinación

¡Bienvenidos a RecetasCoca! En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de salmón en ensalada con patata, eneldo y mostaza. Esta combinación de sabores hará que disfrutes de un plato fresco, nutritivo y lleno de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!

Deliciosa receta de ensalada de salmón con patatas, eneldo y mostaza

Ensalada de salmón con patatas, eneldo y mostaza

Ingredientes:

  • 500 gramos de salmón fresco
  • 4 patatas medianas
  • Eneldo fresco al gusto
  • 1 cucharada de mostaza
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Corta el salmón en trozos y sazónalo con sal, pimienta y un poco de eneldo.
3. Coloca el salmón en una bandeja apta para horno y hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté cocido.
4. Mientras tanto, pela las patatas, córtalas en cubos y cuécelas en agua con sal hasta que estén tiernas.
5. Una vez listas las patatas, escúrrelas y colócalas en un bol.
6. Añade el salmón horneado desmenuzado y mezcla suavemente.
7. Prepara una vinagreta mezclando la mostaza, un poco de eneldo picado, aceite de oliva, sal y pimienta.
8. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
9. Puedes decorar con algunas hojas de eneldo fresco antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de salmón con patatas, eneldo y mostaza!

Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de mostaza es mejor utilizar para aderezar una ensalada de salmón, patata y eneldo?

La mostaza Dijon es la mejor opción para aderezar una ensalada de salmón, patata y eneldo.

¿Cuál es la mejor técnica para cocinar el salmón en una ensalada con patatas y eneldo?

La mejor técnica para cocinar el salmón en una ensalada con patatas y eneldo es asarlo al horno para mantener su jugosidad y realzar su sabor.

¿Se puede sustituir la patata por otro ingrediente en una ensalada de salmón, eneldo y mostaza?

, se puede sustituir la patata por otro ingrediente en una ensalada de salmón, eneldo y mostaza.

En resumen, la ensalada de salmón con patata, eneldo y mostaza es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. La combinación de sabores y texturas la convierten en un plato versátil y lleno de matices que seguro impresionará a tus invitados. Anímate a preparar esta receta fácil y rápida, ¡será todo un éxito en tu mesa! ¡Buen provecho!