¡Delicioso! ¡Y tan simple! Había planeado armar esto la noche anterior para que mi hijo de 15 años lo metiera en el horno a la hora correcta al día siguiente. Lo olvidé, así que lo llamé y él siguió la receta y lo hizo él mismo. Permítanme agregar que lo máximo que mi hijo ha cocinado fue queso asado. Recientemente decidí que nunca le había enseñado a cocinar y que debería hacerlo pronto. Soy un padre soltero que simplemente no se tomó el tiempo de mostrárselo. Bueno, aquí estaba mi oportunidad, ¡aunque por teléfono! Cuando llegamos a la parte de la cebolla, dijo «¿qué es una cebolla?» Oh, por favor, ¿realmente no sabía qué aspecto tenía una cebolla? Bueno, él lo descubrió y le hablé de cómo dividirlo, etc. Luego preguntó dónde debería ponerlo. Dije que lo metieras por el mismo agujero del que sacaste la bolsa de cosas. lol. A mis otros dos hijos más pequeños también les encantó el pollo y ¡vamos a empezar a cocinar juntos!

Suculento. Merece 5 estrellas debido a la humedad de la carne del pollo; entre la cocción lenta y el vino no hubo una mancha seca en el pollo ni siquiera en la pechuga. Me gustaría tratar de encontrar una manera la próxima vez de que los sabores de la salsa penetren más en el pollo; tal vez lo inyecte con una jeringa a la mitad de la cocción. Nota: por supuesto, esta no es una receta de pollo con «piel crujiente» (se tapa cuando se cocina). Probablemente si le da un buen asado de 5 a 10 minutos con mantequilla en la piel al final, podría obtener una piel crujiente, aunque no tengo experiencia con tal técnica. ¡Gracias en general por la receta!

Cociné esto en mi horno holandés a 250 grados durante 5 horas y literalmente se cayó del hueso. Muy bueno y fácil de hacer. Servido con puré de jirones, guisantes y salsa. Gracias por compartir

TENDER HÚMEDO Y SABOR! Seguí la receta exactamente, pero usé mi gres cerámico sin esmaltar para hornearlo. Lo horneé durante 4 1/2 horas y se desprendió de los huesos. El vino tinto y los condimentos lo hacían muy sabroso. ¡Gracias FrackFamily5 por compartir tu receta! ¡Realmente lo disfrutamos!

Demasiados condimentos. Y el pollo debe estar cubierto aunque la receta no lo dice durante parte del tiempo de cocción o de lo contrario no estará listo. El pollo en sí está muy húmedo y sabroso, pero las partes que están cubiertas de condimentos no pude comer.

Gran receta. No estoy seguro de cuántas veces he hecho esto, pero nunca me decepciona. Sin embargo, no entiendo que todas las temperaturas de estas recetas de pollo sean de 180 grados. 160 grados está bien cocido.

Increíble cómo este pollo se cayó del hueso. ¡Muy húmedo y sabroso!

¡Absolutamente delicioso! El aroma mientras se hornea es tan maravilloso. ¡Gracias por compartir una gran receta de la familia Frack!

Este pollo fue el mejor pollo asado que he hecho 🙂 ¡Estaba tan jugoso y tierno que se estaba cayendo del hueso! Sugiero usar cordel de cocina para atar las piernas, ya que no lo hice y estaba bastante plano cuando lo saqué. También puse la mezcla de mantequilla y hierbas debajo de la piel. Esta será mi receta a partir de ahora :)))