Receta rápida de frijoles negros y arroz

 

No está mal, pero hice algunas adiciones, usé arroz integral de grano largo, salteé la cebolla, el ajo y luego agregué el arroz, 1 taza de caldo de pollo, tomates y cocí a fuego lento durante 20 minutos. Luego agregue los otros ingredientes, incluido un poco de pimiento verde y 2 cucharadas de hojuelas de chile rojo. Disfrutamos esto con unas enchiladas de pollo.

Esto fue bastante bueno, aunque le di mi propio toque, como suelen hacer la mayoría de los cocineros. Salteé la cebolla con un poco de ajo picado fresco en aceite de oliva en lugar de aceite vegetal, y eliminé el ajo en polvo. Además del orégano, agregué 1/2 cucharadita. de comino. Trabajando con lo que tenía, cociné 1/2 taza de arroz blanco de grano largo en caldo de pollo, luego lo agregué al resto de los ingredientes para hervir a fuego lento un rato. Básicamente, esto equivalía a cambiar las proporciones de arroz a frijoles, permitiendo más frijoles y menos arroz. Finalmente, utilicé tomates Roma frescos picados en lugar de guisados, aunque eso no necesariamente lo hizo mejor, solo estaba trabajando con lo que tenía. Esto estaba MUY sabroso, y fue el acompañamiento perfecto para las «Enchiladas de pollo de Whit», también de este sitio.

Toda mi familia disfrutó de este plato. Especialmente me encanta el hecho de que sea tan saludable. Salteé ajo picado fresco con las cebollas, enjuagué y escurrí los frijoles, usé solo 1 taza de arroz integral y agregué un poco de chile en polvo. El líquido de los tomates era suficiente para 1 taza de arroz. Agregamos un poco de queso cheddar / jack rallado y lo comimos envuelto en tortillas. ¡Mmm!

Buen sabor y medio saludable. Tuve que agregar otra lata de frijoles a esta receta para que fuera un poco menos picante, pero eso no fue gran cosa. Agregué chile en polvo y comino molido para darle a esta comida una sensación más de «chile». Hice arroz regular por separado en mi olla arrocera y lo cubrí con la mezcla de frijoles. En general, esta fue una buena receta.

La mejor receta de frijoles negros y arroz que he encontrado. Creo que los tomates hacen el plato. Muy saludable y abundante =)

Definitivamente cocinaría el arroz por separado. Mi arroz estaba un poco gomoso y tuve que agregar mucha más agua. ¡Aún así sabe bastante bien! Lo intentaré de nuevo pronto siguiendo mi propio consejo, por supuesto.

Pensé que esto tenía un sabor bastante suave y gomoso. Fue muy fácil de hacer pero necesita mucho más sabor.

Una receta fácil y deliciosa. A toda mi familia le encantó. Serví los frijoles separados del arroz para que todos pudieran elegir cuánto querían. La próxima vez creo que haré el doble.

Extremadamente sencillo, simple y sabroso; además, no requiere ningún ingrediente sofisticado. También se recalienta bien, lo mezclé con salsa gruesa. ¡Definitivamente lo tendré de nuevo!

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