perritos calientes de maíz o corn dogs caseros

Receta perritos calientes de maíz o corn dogs caseros

Ingredientes

  • 1 taza de harina de maíz amarillo
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 1 cuarto de aceite vegetal para freír
  • 2 paquetes (16 onzas) de salchichas de ternera.
  • 16 brochetas de madera

Instrucciones

  • Paso 1
    En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la harina, la sal, la pimienta, el azúcar y el polvo de hornear. Añada los huevos y la leche.
  • Paso 2
    Precalentar el aceite en una cacerola profunda a fuego medio. Inserte los pinchos de madera en las salchichas. Enrolle las salchichas en la masa hasta que estén bien cubiertas.
  • Paso 3
    Fríe 2 o 3 perritos de maíz a la vez hasta que estén ligeramente dorados, unos 3 minutos. Escurrirlos en toallas de papel.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.