Receta Lasaña sin cocer

Receta Lasaña sin cocer

No necesitas encender el horno para esta lasaña, así que es perfecta para el verano. Los fideos y la salsa están simplemente en capas en un plato… ¡incluso mi marido puede hacerla! Este es un plato vegetariano satisfactorio.

Receta Lasaña sin cocer

Ingredientes

  • 1/2 taza de champiñones frescos cortados en rodajas
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de aceite de canola
  • 3/4 de taza de salsa para espaguetis
  • 1/2 taza de tomate fresco picado
  • 1/4 de cucharadita de albahaca seca
  • 1/8 de cucharadita de pimienta
  • 4 fideos de lasaña
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado y parcialmente descremado.
  • Queso parmesano rallado

 

Instrucciones

En una gran sartén, saltee los champiñones y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos. Añade la salsa de espaguetis, el tomate, la albahaca y la pimienta. Deje que hierva. Reduzca el fuego; cúbralo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Mientras tanto, cocine los fideos para lasaña según las instrucciones del paquete.
Añada el queso mozzarella a la salsa; cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita. Escurra los fideos; córtelos en tercios. Para cada porción, en un plato, ponga dos cucharadas de salsa y dos trozos de fideo. Repita las capas dos veces. Cubrir con 2 cucharadas de salsa. Espolvorear con queso parmesano.
Información nutricional

Una pieza: 378 calorías, 13g de grasa (5g de grasa saturada), 24mg de colesterol, 577mg de sodio, 52g de carbohidratos (11g de azúcares, 4g de fibra), 16g de proteínas.

 

 

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