Esta receta fue excelente. Ya lo he hecho dos veces. Agregué aproximadamente una cucharada de salsa Worcestershire a la mezcla de carne y salteé las cebollas en un poco de mantequilla y ajo solo por unos minutos hasta que las cebollas se ablandaron. ¡¡¡¡¡Estaba delicioso!!!!! Gracias
Cosas buenas – Seguí los consejos de otros revisores: 1. Salteé la cebolla 2. Use pan rallado sazonado 3. Doblé la mezcla de ketchup y reduje un poco la cantidad de mostaza 4. 1 cucharada de Worstishire en la mezcla de carne 5. Forre el sartén con papel de aluminio para una fácil limpieza 6. DEJE LA CARNE REPOSAR antes de cortar.
Esta fue una gran receta. Recopilé y seguí todos los consejos de revisores anteriores: – Dore ligeramente las cebollas en mantequilla antes de agregarlas. -Además agregué cebollas verdes picadas, champiñones y un pimiento verde. -Usé pan rallado sazonado italiano. -Hice triplicado la salsa (muchos dijeron que no había suficiente salsa / aderezo) y -Me horneé por más tiempo de lo que dice la receta (horneé por un total de una hora y 25 minutos). Salió perfectamente. ¡Gracias por la gran receta y los revisores gracias por las excelentes sugerencias / enmiendas!
He probado algunas recetas de pastel de carne más «exóticas» en este sitio que han resultado bastante buenas, pero mi esposo quería más un pastel de carne básico para que fuera bueno en un sándwich al día siguiente. Elegí esta receta por las altas calificaciones y los ingredientes fáciles. Reemplacé la carne por pavo molido y seguí las sugerencias «más útiles» de saltear las cebollas en mantequilla + ajo y agregar 1 cucharada. de Worchestshire a la mezcla de carne. Aparte de eso, seguí la receta por completo, ¡y fue maravilloso! Muy sabroso y húmedo (una cosa que no puedo soportar es un pastel de carne seco, ¡no este!) Y tengo la sensación de que mañana hará excelentes sándwiches de pastel de carne. ¡Gracias por la publicacion!
Hice esta receta y la modifiqué de acuerdo con revisiones anteriores: 1) agregué salsa Worcestershire 2) no tenía cebolla fresca, así que usé picada 3) agregué ajo en polvo 4) agregué 1 rebanada de pan desmenuzado ya que parecía demasiado mojar al mezclar 5) usar una fuente de vidrio para hornear 6) doblar la cobertura 7) usar pan rallado sazonado. 1.30 # de carne cocida en una hora. ¡Esto resultó genial y volvimos por unos segundos incluso cuando mi hombre estaba enfermo y dijo que no tenía hambre! Personalmente, pensé que la cobertura era demasiado dulce, así que haría todo lo mismo la próxima vez, excepto reducir un poco el azúcar morena. Esto fue muy fácil y un gran éxito. ¡Definitivamente lo hará una y otra vez!
¡¡¡SABROSO!!! Hice este plato para la compañía la otra noche y ¡GUAU! ¡Fue un gran golpe! Mi hijo de 6 años tenía 2 piezas enormes y mi esposo incluso comió sobras para el desayuno a la mañana siguiente mientras todos estábamos durmiendo. Usé 2-1 / 4 libras. de carne molida, guardé la 1 cebolla (1 de mis invitados no es un gran fanático de la cebolla), 2 huevos, 1-1 / 2 tazas de leche y pan rallado CONDIMENTADO, eché un poco de ajo en polvo y hojuelas de perejil y dupliqué la mezcla de salsa de tomate . El pan rallado sazonado es imprescindible para esta receta; Sería muy soso sin ellos. ¡Gracias por la magnífica receta! 🙂
Sin duda, este fue el mejor pastel de carne que he hecho. Usé alrededor de 2,3 libras. de carne molida. Siguiendo algunos de los consejos de otros, además de agregar algunos de mis propios ajustes, el pastel de carne fue perfecto. Esto es lo que hice: 1. Salteé cebolla finamente picada, 3 dientes (ajo picado) y 2 tallos de apio en mantequilla (lo que realmente hace que el pan esté tierno); luego lo agrega a la carne molida. 2. Agregué 2 cucharaditas de salsa Worcestershire a la mezcla de carne molida junto con 2 huevos en lugar de 1, 1 1/4 taza de leche y aproximadamente 1 1/2 taza de pan rallado italiano seco. 3. Para la salsa: Inicialmente la hice según las instrucciones indicadas con 2 cucharadas. de azúcar moreno, y le pareció demasiado dulce. Luego agregué 1/3 más de salsa de tomate y un par de guiones de salsa Worcestershire y fue perfecto. 4. Era una gran cantidad de salsa, y muchas de las otras reseñas decían que no había suficiente salsa, así que eché una capa fina en la parte inferior del pan, moldeé la mitad del pan, luego salteé la parte superior y luego agregué el resto del pan encima y lo salteé muy bien. Esto fue absolutamente perfecto. 5. Por último, no se especificó si cocinar o no el pastel de carne cubierto o descubierto. Usé suficiente papel de aluminio para forrar la fuente para hornear, así como para cubrir la parte superior (por lo que esencialmente envolví el pan en papel de aluminio) y lo cociné cubierto durante 45 minutos, escurrí la mayor parte del líquido acumulado y lo cociné sin tapar durante 30 minutos adicionales. ¡¡¡¡¡Esto estaba súper húmedo y delicioso !!!!!
Hice este pastel de carne con mi novio. No solo estaba delicioso, sino que nos divertimos mucho haciéndolo. Al principio me preocupaba que fuera demasiado cebolla, pero valió la pena usar la cebolla entera. Era una noche oscura, oscura y aterradora y estaba en casa solo, hambriento y asustado, de repente el hambre hizo una patada y entré en la cocina, abrí el refrigerador y allí estaba, un gran trozo de carne jugosa con cebollas, pimienta y un huevo de tamaño mediano. Sin pensarlo dos veces, apreté los dientes y mmmmmmmmm oh mi señor era tan carnoso y holgazán. mi noche estaba hecha. es simplemente … simplemente … mágico.
Esta receta fue definitivamente fácil de hacer, pero no estaba segura de la mezcla de azúcar morena que va encima y, efectivamente, cuando mi esposo la probó, dijo que era como comer postre y cenar al mismo tiempo. Dijo que era demasiado dulce y que no podía saborear la carne debido a todas las migas de pan. Es posible que desee reducirlo a menos de 3/4 de taza. Me hizo prometer que no volvería a hacer esto. Personalmente, pensé que estaba bien.