Como está escrito, el recubrimiento parecía suave, así que lo modifiqué un poco (está bien, mucho, pero la receta original sigue siendo un gran concepto). Después de remojar brevemente el pescado en agua con limón, dragué los filetes en una mezcla de 1/2 C de harina, 1/4 C de harina de maíz, unas cuantas cucharadas colmadas de Parm rallado, abundante pimienta de cayena y una gran cantidad de eneldo, ajo en polvo y tomillo. y sal. Coloque el pescado en una asadera que estaba forrada con papel de aluminio arrugado, luego roció los filetes con mantequilla en aerosol (sin grasa adicional) para humedecer la capa. Se asó a la parrilla durante unos 7-8 minutos y la capa se doró bien sin secar el pescado. ¡Gracias por una buena receta de ‘entrante’!
Mi esposo y yo realmente amamos esta receta. Mi parte favorita es que sabe a frito y mira la información nutricional … ¿cómo puedes equivocarte? Alguien mencionó la receta de parmesano a la parrilla y está bien, pero también son 13 gramos de grasa en comparación con los 2 que tiene aquí. Esta es la receta favorita que encontramos en este sitio. Es muy rápido y fácil de hacer, aunque un poco complicado. Cocina bien y es delicioso en nuestro libro. Lo hicimos con las zanahorias glaseadas dijon y las recetas tradicionales de puré de papa también en este sitio. ¡¡SABROSO!! ¡Gracias!
Rocié aceite de oliva en una sartén cubierta con papel de aluminio (para facilitar la limpieza) y un poco de aceite de oliva encima. ¡Estaba crujiente y tenía una corteza agradable como pescado frito pero sin las calorías y el aceite! Agregué un poco de condimento de laurel a la mezcla de pan rallado / harina de maíz en lugar de albahaca, pero la próxima vez usaré pimienta con limón. ¡Mi esposo dijo que era mejor que cualquier pescado que hubiera comido!
Esta es una receta muy buena; es realmente crujiente y saludable al mismo tiempo. Agregué un poco más de especias y hierbas a la mezcla de pan rallado; un poco más de orégano, albahaca, sal, pimienta negra y un poco de cajún. También agregué un poco de aceite de oliva en la parte superior de cada tilapia mientras leía una de las reseñas y salió genial. Muchas gracias por esta receta; Definitivamente lo haré de nuevo.
Este es un pescado sorprendentemente frito y crujiente. Esto es lo que hice: 1 / 4t de sal dos guiones de pimienta negra 1 / 8t de pimienta de cayena 1 / 8t de ajo en polvo sin pan rallado (como se implica) Después de recubrir, usé spray antiadherente y también rocié un poco de aceite de oliva. No sé si hizo alguna diferencia con el horneado, pero cuando cubro el pescado (o cualquier otra cosa), si lo refrigeras 30 minutos o más, el recubrimiento permanecerá mejor (al freír). Todavía le faltaba «algo». La próxima vez probaré 1 / 2t de sal 1 / 4t de pimiento rojo, un par de pizcas de negro y un poco de rábano picante con las claras de huevo. Te lo haré saber … 🙂
¡A mi familia le encantó esto! Mis hijos y mi esposo no son fanáticos de los mariscos de ninguna manera. El atún y los palitos de pescado congelados están a punto de llegar. Pero mis hijos dijeron que esta receta «sabe a palitos de pescado». Y es MUCHO más saludable para ellos. Lo comieron con salsa tártara casera sin grasa. No comí harina de maíz y usé solo migas de pan italiano. Tampoco usé la albahaca. Si hubiera tenido un poco de limón, habría agregado un poco de jugo de limón después de hornearlo. Para aquellos que encontraron que esto es tilapia suave por naturaleza, es un pez muy suave. Definitivamente tendrás que agregar especias si quieres que este plato tenga algo de fuerza. Gracias por esta receta. ¡Es un guardián!
Esta receta fue buena, pero para nuestro gusto definitivamente tuve que agregar un poco de condimento adicional al empanado. Además de la albahaca, agregué ajo en polvo cebolla en polvo y MUCHO condimento de laurel viejo. Rocié con un poco de aceite de oliva y horneé durante 9 minutos y luego asé a la parrilla durante uno o dos minutos para dorar la parte superior. Fue muy rápido y sabroso. Lo serví con salsa tártara hecha con mayonesa light y vinagre de malta.
GUAU. Esto fue (es) realmente bueno. (Lo estoy comiendo ahora). En dos filetes usé Lawrys Season Salt y en los otros dos usé Nature Seasonings Season Blend. Ambos son muy buenos y estoy emocionado de que mi familia pueda tener ese sabor a pescado frito sin la grasa.
sí, muy buena receta de entrada agregué cayena y parm y ajo fresco servido con rodajas de limón y estaba libre