Después de llenar 3 cavidades, esto hizo una cena reconfortante que fue fácil de preparar. ¡El único consejo es que baje el fuego cuando agregue las cebollas a la mantequilla o se quemarán! Esto es versátil, ya que lo estaba comiendo, estaba pensando en todas las cosas que podría agregarle: papas con jamón en cubos, crutones sin condimentar, tocino desmenuzado, etc.
Esta es una gran sopa. Usé caldo bajo en sodio (en caja) y dejé la sopa sin mezclar. Estaba genial con los trozos de cebolla. Sé que aún no es otoño, pero sonaba tan bien que lo probé en agosto. A mi familia le gustó mucho.
¡Gracias Maureen! Esta receta de sopa de queso es EXACTAMENTE lo que estaba buscando. Comí esta sopa en los años 80 en un restaurante muy agradable en Old Port (Portland ME) aquí. Desde entonces han cerrado y cómo me he perdido de tener esto. Lo cubrimos con trozos de tocino.
Hice esto varias veces, y nunca pude obtener una crema realmente cremosa hasta que usé velveeta. Es una sopa maravillosa y la prepararé durante muchos años, gracias.
¡Este es un ganador! Use Sharp Cheddar del estado de Nueva York, que vale unos centavos extra. También usé caldo bajo en sodio ya que el queso tiende a ser un poco salado. Siempre puede agregar más sal si lo prefiere, ¡pero es mejor comenzar con poco y aumentar! ¡Gracias por una sopa excelente que es digna de compañía!
Tengo bloques de 3 1/2 lb de queso congelado que se desmoronan en 100000 pedacitos cuando se descongelan y esta fue una manera perfecta de usar un poco de ese queso. Me gustó la textura y la sopa se mantuvo bien en el refrigerador. ¡También mezclé un poco de carne de nacho sobrante e hice sopa de nacho!
Rápido, fácil y delicioso. También hay mucho espacio para la experimentación: brócoli, coliflor, queso azul, etc. Buena receta, Maureen. ¡Gracias!
Muy reconfortante y sabroso. Cuando serví el mío puse una cucharada de crema agria con tocino desmenuzado y un poco de queso rallado encima. ¡Mmm!
Sin duda la MEJOR SOPA que he tenido !! Tan simple pero tan delicioso. Mi hija no come sopa ¡le encantó! Le agregué maíz para un poco de bulto fantástico. Haré esto a menudo. Fantástico. El queso cheddar Xtra-Sharp también le dio un buen sabor. Pruebe esto para un poco más de protien agregue una lata de camarones pequeños a la receta, no se decepcionará.
Esta sopa no tenía suficiente sabor a queso para mí. Solo había comprado suficiente queso para la receta, así que tuve que agregar una lata de sopa de queso nacho campbells a la olla. Este no era el sabor que esperaba, pero estuvo bien.