De acuerdo, si eres como yo, mirarás los ingredientes y las instrucciones de esta receta y te dirás a ti mismo «Dios mío, ¿cuál es el problema?» Bueno, no lo hagas. Elegí esta receta simplemente porque comía un pollo entero, no tenía mucho tiempo y necesitaba cocinarlo. NO tengo idea de por qué la combinación de estos ingredientes o este método de cocción (lo seguí EXACTAMENTE como está escrito, pero usé mantequilla real) produce un pájaro tan maravillosamente SABROSO … ¡pero lo hace! Si no prueba esto, se lo está perdiendo. Si prueba esto, me atrevo a decir que se sorprenderá gratamente.
Ok De nuevo, ingresé un pollo cocinado y usé tu receta. No cambió nada en la receta. Gané el primer premio de unas 50 entradas. Recibí una bonita placa y un trofeo, un pequeño premio en metálico. La mejor parte fue el honor de todo. solo quería que supieras que tu receta es CINTA AZUL >>>>> !!!! felicidades
una mala crítica que aparece en la receta de mi abuela dice que la receta requiere demasiada mantequilla. la receta no tiene mantequilla. Probé esta receta con promesas ligeras y me salió jugosa como siempre. La receta requiere margarina y me complace decir que la dieta baja en grasas o ligera funciona igual de bien.
Utilicé el consejo que dijo el revisor en la página de recetas: Úselo en combinación con pollo con ajo húmedo. Corté 8 dientes de ajo y los puse en la cavidad, debajo de la piel y encima ¡YUM! También corté 2 limones pequeños y puse uno en la cavidad y el otro encima. Ponga 1/4 taza de mantequilla en la cavidad y 1/4 taza de mantequilla en rodajas encima. Ponga el apio cortado en la cavidad y luego salpimente todo. Asado durante 2 horas, resultó perfecto. ¡El GRAVY fue IMPRESIONANTE! Un poco de harina con los aceites, luego el caldo de pollo y todos los trozos dorados de la sartén y los jugos del tallado. Este fue mi primer pollo asado. Hará una y otra vez !!
¡Te ruego que pruebes este tal como está escrito! No seas uno de esos tontos que escriben, ¡qué deliciosa receta! Luego proceden a contarte sobre las 100 hierbas y especias que agregaron a esta receta. Como siempre digo, si cambias la receta, está bien, probablemente delicioso, pero ya no es la misma receta. Este es delicioso, ¡mantén las manos alejadas!
Usé una combinación de 2 recetas de este sitio. Éste y «Pollo asado con ajo húmedo». Resultó perfecto. Para mi condimento utilicé ajo en polvo (en lugar de cebolla) y mucha sal y pimienta tanto en el exterior como en la cavidad. La próxima vez probablemente agregaré un poco de romero. La otra receta requería rellenar la cavidad con rodajas de limón y guantes de ajo. Los sabores eran geniales y resultó realmente jugoso. Gracias por esta receta 🙂
¿Por qué la gente da menos de cinco estrellas a una receta maravillosa cuando ni siquiera la cocinan como está escrita? al menos pruébelo de la forma en que fue escrito antes de realizar cambios, y si sus cambios no funcionan, ¿cómo es eso la culpa de la receta original? esta es una receta maravillosa tal como fue escrita, tal vez deberías probarla de esa manera.
¡A mi familia y a mí nos encanta esta receta! ¡La hemos preparado 7 veces y nunca nos ha fallado! Agregamos un poco de ajo en polvo la segunda vez e hizo que el mundo fuera diferente. Mi familia y yo no somos grandes en la carne blanca, pero cuando hacemos esta receta, ¡nadie sabe que la bruja es bruja! ¡Definitivamente recomendaría esta receta a cualquiera! También agregamos rosa, cebolla, cebolla en polvo, champiñones y apio, ¡y salimos aún mejor!
Creo que el tiempo de horneado de esta receta es incorrecto. Lo horneé durante 1 hora y 15 minutos y no estaba listo. Me pregunto si deberían haber sido dos horas y quince minutos.