Receta de natillas de huevo | Recetas

Buena receta, sin embargo, falta un paso crucial, razón por la cual algunas personas terminaron con huevos revueltos dulces. Explicaré cómo prevenir eso. En lugar de mezclar todos los ingredientes al mismo tiempo, lo que debes hacer es batir los huevos hasta que tengan una consistencia uniforme en un tazón, luego agregar el azúcar y mezclar bien. Luego, calienta la leche y la vainilla en una sartén a fuego bajo a medio hasta que comience a hervir. (También agregué un chorrito de Grand Marnier pero esto es opcional) Apague el fuego. Agregue un poco de leche (~ 2 cucharadas a la vez) a los huevos, mezcle muy bien antes de agregar la siguiente dosis de leche. Haga esto con aproximadamente la mitad de la leche y luego agregue el resto de la leche de una vez y revuelva bien. Lo que hace esto es que los huevos a prueba de calor, por lo que evitará que se conviertan en huevos revueltos y tendrás una consistencia cremosa al final de todo esto. Después de eso, agregue su sal, revuelva y luego vierta en su fuente para hornear, espolvoree con nuez moscada, coloque en la sartén de agua y cocine a 325 F durante una hora, ¡o hasta que esté bien y listo!

¡Pruébalo con Fish Fingers!

Perdí mi receta de natillas y ahora la estoy preparando con regularidad. Todas esas otras recetas dicen escaldar la leche, revolver constantemente y verter lentamente en la mezcla de huevo yadda, yadda ……….. así que no es necesario. No recuerdo haber hecho eso nunca e hice natillas durante años cuando los niños eran niños. Esta receta es simple, fácil y nunca falla. Puede reventar todo, sartén, agua y todo en 5 minutos. Ahora ESO es un postre rápido.

Fácil y sencillo, esto hace que el tradicional flan de huevo. El tiempo de horneado fue más largo de lo mencionado en la receta para mí, y eso puede deberse a mi horno, así que asegúrese de verificar la consistencia antes de sacarlo del horno.

Reemplacé Splenda por azúcar y usé leche descremada. Postre perfecto para diabéticos.

Seguí las instrucciones exactamente y de alguna manera esto resultó terrible. La consistencia se parecía a huevos revueltos y estaba increíblemente empapada. Tuvimos que meterlo en un colador antes de comerlo. No volveré a usar esta receta.

He querido esto por algún tiempo. Mi madre solía hacer esto. Fue tan fácil hacer un ayuno. Lo único que hice diferente fue cocinarlo 10 minutos más. En el momento especificado, una prueba con un palillo dijo cocinar más tiempo jajaja. Los hornos varían. ¡La persona que te dio la mala crítica obviamente no lo sabía y probablemente tenga dificultades para cocinar avena instantánea! También dupliqué la receta. Es delicioso. Lo dejo enfriar casi a temperatura ambiente y luego lo refrigero hasta que esté bien frío. ¡Gracias por una gran receta de antaño!

Rapido y Facil. Reduje el azúcar y todavía lo encontré demasiado dulce. Es posible que solo use la mitad de la cantidad indicada aquí la próxima vez (no soy goloso). Cocí esto al vapor en lugar de hornearlo para reducir el tiempo de cocción. Cocer al vapor tomó 15 minutos, fuego bajo a medio. No seas demasiado generoso con el extracto de vainilla barato, si eres como yo, usando los baratos. Agregué solo 2 gotas y no me gustó el sabor químico. Podría dejarlo por completo la próxima vez. Usé moldes y 2 huevos rindieron 4 porciones.

Esta es la segunda vez que hago esta receta. En ambos casos, agregué huevos adicionales para reducir la sustancia acuosa en la parte inferior. Probablemente podría usar más huevos todavía, probablemente el doble de la recomendación de la receta. Hice un triple lote en ambas ocasiones. No lo puse en agua, solo puse todo el lote en una cazuela y horneé a 300 grados durante más tiempo (sin problemas, sin despeinarse). Además, ambos lotes salieron demasiado dulces para mi gusto. Reduje el azúcar en un 25% en la segunda iteración y todavía lo encontré demasiado dulce. Es posible que deba reducir el azúcar en un 50% para que sea aún menos dulce. Me gusta desayunar esto con una compota de frutas (cerezas, frambuesas y arándanos cocidos a fuego lento con mandarinas en lata), que también preparo en grandes lotes. Me gusta la proteína que proporciona, especialmente si puedo encontrar la proporción de azúcar adecuada, por lo que no es una sobrecarga de carbohidratos a primera hora de la mañana.

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