Gran sabor y textura: fue agradable hacer algo diferente a las mismas viejas judías verdes. Como lo probé y me gustó en los espárragos, los espolvoreé con queso parmesano antes de asarlos a 425 grados, aproximadamente 18 minutos, luego les di un acabado debajo del asador durante un par de minutos. ¡Estoy pensando que un chorrito de limón fresco también sería bueno!

Pensé que sabían bien. Tenía alrededor de 1/2 – 3/4 de libra de judías verdes de judías verdes francesas que había arrojado al congelador. Los descongelé y seguí la receta. Mantuve el aceite de oliva igual, pero reduje los condimentos porque no tenía suficientes judías verdes para la receta completa. Forré una bandeja para hornear con papel de aluminio, extendí las judías verdes y las horneé 17 minutos. Me parecían un poco secos para hornearlos más. No tenían toneladas de sabor, por sí solos, así que agregué aproximadamente una cucharadita de mantequilla y salsa de soja baja en sodio para darles un impulso. Los serví más como guarnición. Los haría de nuevo. Es difícil conseguir que las judías verdes tengan la consistencia adecuada. Este método de alta temperatura parece ser el truco.

Me encantaron estas judías verdes, ¡mi única queja es que no las hice suficientes! ¡Puedo verlos fácilmente como un reemplazo saludable de las papas fritas!

¡Tener compasión! ¡Podría comer estas cosas todo el día! Todas. Día. Largo. Se hacen crujientes como papas fritas al horno y son sorprendentemente deliciosos. Está haciendo que mi dieta baja en carbohidratos (! @ # $) Sea mucho más fácil. ¡Te amo, samanathon! Ni siquiera estoy bromeando. : o)

Usé tal vez una libra de judías verdes frescas solo para probar esta receta y ¡ME ENCANTARON! Últimamente he estado asando muchas verduras y nunca pensé en las judías verdes … la mía se parecía exactamente a la foto, un poco crujiente pero tierna por dentro. Eran muy sabrosos con muy pocos ingredientes. Usé sal marina en lugar de kosher. Haré de nuevo. ¡Gracias!

Bastante bien, pero compruebe a los 20 minutos. Los míos eran gruesos y se hicieron a los 20.

Esta es una pequeña receta que utilizo para muchas verduras diferentes. Un popurrí de calabazas es excelente y bonito. Cuando hago los frijoles, agrego una pizca de ajo y espolvoreo con parmesano rallado fresco antes de servir.

Usé Haricot Verts porque eso es lo que tenía en la mano. La próxima vez, reduciría la sal a la mitad porque 1 cucharadita era demasiado para mí. Probé como está y la receta fue de 4 estrellas. Con la adición de almendras tostadas y queso parmesano, ¡fue increíble! Servido con pollo Alfredo con calabaza de verano y hojas de diente de león con un toque.

¡Me encantó! Me encantan las verduras asadas y estas estaban caramelizadas y muy dulces. Gracias por la receta.

Me encantan las verduras asadas, pero las judías verdes tostadas simplemente no me funcionaron. Gracias por compartir.