Receta de huevos revueltos bien hechos

Hmmm. No sabe diferente de los huevos revueltos que siempre he hecho que no tienen mayonesa. No puedo imaginar qué agrega la mayonesa que los hace mejores, es solo aceite y más huevo. Quizás sea la paliza para incorporar la mayonesa o la cocción suave que aconseja la receta. Agregar mayonesa a los huevos revueltos me hizo sentir extrañamente asqueroso por alguna razón inexplicable y, como no pude detectar ningún beneficio, no lo intentaré de nuevo. No estuvo mal, pero no mejor.

Húmedo, brillante y absolutamente delicioso. Lo mejor es mezclar primero la mayonesa y el agua y luego agregar los huevos. Utilizo mayonesa Kraft y sigo la receta exactamente, pero la aumento en cantidades mayores. SUGERENCIA: La opción de «aderezo para ensaladas» en esta receta se refiere a Miracle Whip (o similar), NO a aderezos preparados como Ranch o Italian. SUGERENCIA # 2: Para mejores resultados, recomiendo usar mayonesa real, no Miracle Whip.

Como persona a la que no le gustan los huevos, estaba emocionado de probarlos con críticas tan entusiastas. Traté de no cocinarlos demasiado y tuve que volver a ponerlos en la sartén dos veces y aún así quedaron blandos y granulados. Usé Hellmans. Ketchup ni siquiera pudo salvarlos.

Lamento llover en el desfile, pero no me gustó mucho el sabor a mayonesa. Me quedaré con mi receta de 2 huevos / cucharada de leche / s & p scrambley. ¡Delicioso!

Después de años de experimentación, solo se nota una mejora. En lugar de «derretir lentamente la margarina a fuego lento, agregar los huevos y revolver constantemente hasta que los huevos se cocinen», lo que tiende a hacer que la sartén se enfríe y se pegue. Le sugiero que caliente la sartén vacía hasta que esté caliente y mantenga el calor en alto … agregue la margarina (o mantequilla), revuelva para derretir, chisporrotear y cubrir la sartén. Luego agregue los huevos. No revuelva durante los primeros 30 segundos a un minuto, luego revuelva rápidamente y apague el fuego. Después de otros 30 segundos a un minuto, revuelva nuevamente y vierta rápidamente en un plato. El resultado no será huevos pegajosos y cremosos que estén muy calientes pero no demasiado cocidos. Luego agregue la sal y la pimienta.

Prefiero los huevos revueltos regulares. Demasiado aderezo para ensaladas arruina el sabor. Lo siento.

Encontré que esto no es nada bueno y me encanta la mayonesa.

No me gustó el sabor a mayonesa. Best Foods / Hellmanns usados.

Sabe bien, pero no podía evitar la sensación de que estaba comiendo ensalada de huevo, no huevos revueltos. Se lo atribuiría a la mayonesa. La próxima vez, creo que usaré crema agria o algún tipo de aderezo.

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