Receta de ensalada de brócoli bodacious | Recetas

 

Esta receta es tan buena que a toda mi familia le encantó. Mi papá quería que hiciera más, para poder llevarlo al trabajo al día siguiente. ya que está a dieta, usé yogur natural sin grasa en lugar de mayonesa y él ni siquiera conocía la diferencia. usar el yogur en lugar de la mayonesa elimina mucha grasa y no mucho sabor. Seguiremos haciendo esta receta con yogur.

He hecho una versión de esto durante años. Pensé que este podría ser un cambio diferente y delicioso. No es así … Esto era demasiado picante, demasiado queso y el vinagre de vino tinto (y el jugo de limón) lo hacían casi amargo.

Tuve que revisar esto nuevamente ya que lo hice al menos de 6 a 8 veces este verano. Fue fabuloso la primera vez que lo hice y se ha convertido en uno de mis favoritos. Ya no mido ingredientes y los varío con lo que tengo a mano. Las pasas de uva y las semillas de girasol lo hacen muy bueno, pero es genial sin él. Es un plato maravilloso para preparar con anticipación y las sobras se conservan muy bien. Siempre doblo el aderezo con Splenda, vino tinto o vinagre de sidra y mayonesa ligera. merece 6 estrellas!

¡Amo esta ensalada! Utilizo una cabeza de coliflor y una cabeza de brócoli y la combinación es notable. Genial para compartir.

Usé una cebolla amarilla porque eso es lo que tenía y funcionó bien. Creo que el queso cheddar es imprescindible. Recomendaría picar el brócoli bastante pequeño para incorporar el aderezo para obtener el mejor sabor. Muy buena receta.

Me encantó este plato. Es muy bonito, fácil de construir y delicioso. Un par de sugerencias especialmente teniendo en cuenta algunos de los comentarios negativos de otras críticas. Primero, cocine el brócoli, no solo lo ablanda, sino que le cambia el sabor… Usé brócoli sobrante al vapor ya mi esposa y mi hijo adolescente les encantó. Puede elegir el nivel de al dente con el que quedar satisfecho. Use la cebolla roja, pero cocínela lo suficiente para eliminar el «brillo» del sabor de la cebolla. Use una sartén seca antiadherente y cocínela lo suficiente para que se seque un poco … no cocine tanto que comience a cambiar el color y deje que mantenga la mayor parte de su textura crujiente. Una palabra sobre el sabor «amargo» que encontraron algunos críticos. No había ni una pizca de eso en nuestro plato. ¿Es posible que estas personas estuvieran usando productos pre-exprimidos? Si es así, no lo recomiendo. Lo más probable es que la amargura provenga de las semillas o del producto que se entregue en el refrigerador. Pero, en realidad, acabo de crear la receta tal como está escrita … incluido el azúcar, y me encantó. Bueno esto al día siguiente también.

La ensalada era muy buena y sin duda volveré a hacer. No usé la cantidad recomendada de pimienta después de leer las otras reseñas. Usé aproximadamente 1/2 cucharadita de sal y pimienta.

Esto estuvo muy bien. Usé una bolsa de brócoli cortado congelado y splenda.

¡Fue grandioso! Compré flores de brócoli frescas en la tienda de alimentos a granel y las corté. También sustituí el azúcar por Splenda para usar en nuestra dieta baja en carbohidratos. A mi esposo realmente le encantó

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