De hecho, frí mis chuletas de cerdo con la salsa y la cocción fue perfecta. Freír en sartén, especialmente para principiantes, es la forma más fácil de asegurarse de que la carne de cerdo no esté exagerada (puede pinchar la carne para sentir cuando está cocida). También mariné las chuletas con un poco de salsa durante media hora antes de freírlas; no las dejes marinar por mucho tiempo o el vinagre desnaturalizará la carne. Cambios en la salsa: reduzca la salsa de tomate un poco el doble de la salsa Worcestershire y reduzca a la mitad el vinagre; agregue más azúcar morena (esto reduce la acidez y ayuda a que la salsa se caramelice y se vuelva pegajosa). Haga más salsa y verá que desaparece a medida que la rocía. Es posible que desee freír un poco de ajo antes de agregar las chuletas. Esta salsa recuerda a una salsa barbacoa, como han señalado otros, pero es más ligera y no sofoca la carne como la salsa barbacoa. Con los cambios es excelente con cerdo. Definitivamente lo estoy anotando.

¡Absolutamente maravilloso! ¡He estado buscando una nueva forma de cocinar chuletas de cerdo! Usé chuletas de cerdo deshuesadas. No tenía vinagre, así que usé jugo de limón y agregué sal de ajo al gusto. También prefiero hacer las cosas de la manera fácil, así que arrojé las chuletas en la olla de barro, vertí la salsa sobre ellas, puse la temperatura en alta y la dejé cocinar durante aproximadamente 4 1/2 horas. Salieron tan tiernos que pudimos cortarlos con un tenedor y una chuleta (que era más delgada) se vino abajo en la olla de barro. ¡Cuando los terminamos, me entristeció que no tuviéramos más! Le daría a este más de 5 estrellas si pudiera. ¡Definitivamente un guardián!

Usé las chuletas de cerdo gruesas de Costco y seguí las instrucciones exactamente. Realmente disfrutamos estos … especialmente mi extremadamente delicado hijo de 9 años. Definitivamente volveremos a hacer esto. ¡Gracias por compartir!

Esto no fue tan bueno. Usé pechugas de pollo deshuesadas y sin piel y las cociné en una sartén a la parrilla untadas con la salsa. La salsa es bastante suave y el sabor del chile en polvo no es apetecible en esto. A mi esposo tampoco le gustó esto. No volveré a hacer esto.

¡Me decepcionó un poco después de leer todas las excelentes críticas! A menos que haya hecho algo mal. Hice un baño cada 3 minutos e hice esto un total de 5 veces diferentes (hasta que los jugos salieron claros) El mío salió quemado, los moví hacia abajo y no los coloqué directamente debajo del asador después de la tercera vez. …

Hice estos para la cena esta noche y salieron muy bien. Mi hermano mayor, que es notoriamente quisquilloso con la comida y que rara vez prueba nada de lo que yo hago, ¡se comió dos chuletas de cerdo! Lo considero una señal definitiva de éxito. Estaba un poco escéptico sobre la receta después de leer otras críticas, pero estaba muy satisfecho con la forma en que resultaron. Muy simple y fácil de preparar. No tenía pimentón ni chile en polvo, así que usé pimienta de cayena y perejil. También sustituí 1/3 de la salsa de tomate por salsa BBQ después de leer las quejas de otros críticos. Gracias por la receta !!

Pensamos que estos eran realmente buenos. Incluso mi hijo pensó que eran buenos (y eso es decir algo). Los cociné a la parrilla en lugar de asarlos.

Creo que esto tenía demasiada salsa de tomate.

Esta es una receta definitiva de sabor personal. Mi familia y yo no somos grandes fanáticos de la barbacoa, así que esta receta no es para nosotros. Sin embargo, si realmente te gusta la barbacoa (y lo que es más importante, la salsa barbacoa), probablemente te gustará mucho esta receta. El cerdo resultó muy tierno, ¡la primera vez que me he encontrado! ¡Eso fue realmente genial! Quería evitar el sabor «demasiado kétchupy» del que otros escribieron, así que lo sustituí por 1/4 de taza. salsa barbacoa por 1/4 c. salsa de tomate. De hecho, resultó que a mi familia no le gusta la barbacoa. De todos modos gracias por compartir!