Receta de chile picante sin frijoles cocido a fuego lento

Recetas realmente simples y ¡sabe muy bien! Hice algunos cambios. En lugar de usar una lata de tomates cortados en cubitos, usé una lata de 6 oz de pasta de tomate y agregué 12 oz de agua a la receta. Mi razón para la sustitución de la pasta de tomate es que no me gustan los tomates cortados en cubitos en mi chile. Agregué el agua porque necesitaba más líquido. ¡Todo resultó INCREÍBLE! Lo cociné lentamente en una olla eléctrica durante aproximadamente 5 horas.

¡Gran receta! Soy diabético tipo 2 y sigo una dieta baja en carbohidratos, por lo que los frijoles están fuera de discusión para mí. Me gusta un poco picante, pero no quemar los labios de tu cara, jejeje, así que tuve que alterar un poco la receta, esto habría sido demasiado picante para mí. Como otro crítico, usé dos latas de 15 oz de tomates cortados en cubitos y dos latas de 15 oz (no 8) de salsa de tomate. Usé pimiento verde picado en lugar de pimientos picantes, y solo una cucharadita de pimienta de cayena roja, y fue bastante picante para mí. También usé 3 dientes de ajo picados frescos y eché un poco de comino y orégano triturado. También puse un tallo y medio de apio picado y una lata de champiñones, para «reforzar» la consistencia, ¡ni me faltaron los frijoles! Por último, me moría de hambre, así que lo cociné en mi olla a presión eléctrica durante 45 minutos. Muy agradecido por esta receta, mi dieta ha sido un poco aburrida últimamente y ¡esto fue muy satisfactorio!

¡Gran receta! ¡Solo recuerde alterar la cantidad de tomate cortado en cubitos y salsa de tomate a 2 latas de 14.5 oz cada una! A menos que, por supuesto, le guste su chile seco …

Recientemente me mudé a Texas desde Michigan y he estado buscando una receta de chile sin frijoles. Encontré este y decidí darle una oportunidad. Se ha estado cocinando durante aproximadamente 3 horas y solo lo probé. Hace un calor increíble, hasta el punto de ser incomible. Sé que el título dice picante y no me malinterpretes, me encanta picante, pero esto es más que picante. Absolutamente mantendré esto como mi receta de chile base, pero cortaré las cantidades de chile en polvo y cayena y jalapeño a la mitad. También creo que usaré 1 libra de carne molida y 1 libra de salchicha. Sé que esta crítica suena negativa, pero le di 5 estrellas por una razón. Mi casa huele INCREÍBLE, los sabores están ahí y esta es una receta deliciosa, demasiado picante para mi gusto personal.

Realmente bueno; probablemente mi chili sin frijoles.

Subcomino en lugar de la pimienta de cayena (tal vez un poco de este último también) para algo de complejidad. Y déjelo cocinar durante 12-16 horas. Es tan bueno: cuando la gente entra y huele la cocción, flotan directamente hacia la cocina con el estilo de dibujos animados en los humos. ¡Nunca puedo ganar lo suficiente con una olla de barro más grande!

Todavía se está cocinando, pero estoy contando las horas … ¡Le di un bocado y es increíble! Me encanta la patada picante … Sin embargo, agregué una lata adicional de tomates cortados en cubitos y salchicha agregada

Seguí la receta pero usé un jalapeño y un pimiento verde. Lo hice 3 veces en los últimos dos meses. ¡Es un guardián de nuestra familia!

Hice un par de cambios leves … cambió la carne a una libra de bisonte y una libra de carne molida, agregó un pimiento verde grande, agregó una lata más de tomates cortados en cubitos y agregó una cucharadita adicional de cayena. ¡Fue absolutamente delicioso y gané mi primer chili cook off! 🙂

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