Receta de cazuela de arroz y pollo de Mamaw

Estaba escéptico cuando vi 3 latas de sopa entrar en esto y casi lo elimino hasta que leí el primer crítico que expresó mis preocupaciones con la sopa y que tendría un sabor procesado que ella dijo que no. Me decidí a probarlo. Utilicé un 50% menos de grasa de margarina Land of Lakes para reducir la grasa. Se necesita una cazuela de 3 cuartos o 9 x 13 en una cazuela que no se indica en la receta. Decidí probar esto pensando que me arrepentiría, pero no solo no me arrepiento, ME ENCANTA. Es rápido, fácil y no tiene el sabor procesado que esperaba. Les advertí a todos con anticipación que podría no ser genial, pero fue una comida fácil. Todo el mundo dijo «qué quieres decir con que no es genial, nos encanta». Tengo que estar de acuerdo. Si está buscando una comida relativamente rápida y fácil que sea sabrosa, esta es una que quizás desee considerar. Sin sabor procesado en absoluto. Se hizo en una hora y el único tiempo de preparación fue cortar la pechuga de pollo. El único cambio que hice fue agregar un poco de condimento de pollo Her * box (que creo que es el mejor) a la mezcla. De lo contrario, seguí la receta exactamente. La mayoría de las recetas requieren que el pollo se cocine antes de hornear, pero esta no lo hizo y no estaba seguro, pero después de una hora saqué un trozo de pollo del centro y la temperatura lo revisé y estaba listo. A mi familia le gustó mucho esto y definitivamente lo haré una y otra vez. Es fácil y sabroso. Si necesita una comida rápida y sabrosa, esta es ideal.

Disfruté esta receta al igual que el resto de la familia. Usé arroz blanco de grano largo. No instantáneo. Muslos de pollo deshuesados ​​en lugar de pechuga de pollo. Sustituye el agua con caldo de pollo. Agregó una taza de queso cheddar fuerte según otras sugerencias. 1/8 de cucharadita de cayena y 1/4 de cucharadita de condimento para aves. Omitió la sal debido al caldo. Esta fue una gran base de receta simple, muy sabrosa. Gracias por compartir. Lo haré una y otra vez.

Mi mamá hacía esta receta todo el tiempo cuando yo era pequeño y siempre me ha encantado. Ella lo hizo con algunos cambios, y así es como lo preparo yo también. En lugar de dos tazas de agua, utilizo una taza de agua y una taza de leche. Pongo una capa de arroz en la parte inferior, luego el pollo y luego derrito la mitad de la barra de mantequilla y la mezclo con el resto de los ingredientes y vierto todo eso encima. Luego esparzo una capa gruesa de queso parmesano encima. Esta es mi receta preferida cuando le llevo a alguien una comida y la gente siempre dice que le encanta.

Hice muchos ajustes para que esta sea una cena sabrosa: usé pollo rostizado, caldo de pollo en lugar de agua, condimento para aves, queso cheddar rallado, cebollas salteadas, champiñones, guisantes y zanahorias, y arroz integral en lugar de blanco .

Fue un éxito con mi familia. Usé arroz integral instantáneo en lugar de blanco. Para ahorrar tiempo y darle sabor, salteé algunas cebollas, zanahorias y los cubos de pollo antes de mezclarlos con la sopa, el arroz y el agua. Lo cubrí y estuvo listo en 25 minutos. Espolvorea parmesean por encima en lugar de mantequilla y colócalo sin tapar durante 5 minutos.

Tal como está, esta receta es un poco sosa pero buena. Lo hice anoche por segunda vez e hice los siguientes cambios para darle vida: * caldo de pollo (reducido en sodio) en lugar de agua * 2 latas de crema de pollo, 1 crema de champiñones, sin crema de apio * sazoné el pollo con ajo y pimienta antes de mezclar, no agregué sal porque con las latas de sopa y caldo de pollo esta receta ya tiene suficiente sodio * usé margarina en lugar de mantequilla y usé aproximadamente la mitad de lo que esto requiere (podría salirse con la suya sin usar cualquiera) 70 minutos fue el tiempo de cocción perfecto para mí. Adorné esto con cebollas verdes y tocino salpicado (solo porque los tenía en el refrigerador y necesitaban ser usados). El tocino añadió un gran sabor. Esta es una buena receta tal como está y una gran base para hacer sus propios ajustes.

Agregue 1/2 cucharadita de condimento para aves de corral, 1/4 cucharadita de ajo en polvo, una bolsa de brócoli picado congelado y una taza o más de queso cheddar picado rallado a la mitad en la mitad de la mezcla en la parte superior. Horneado cubierto cubierto 40 minutos y descubierto 30 y listo. También agregue cubos de lingotes de pollo al agua y disuelva antes de agregar a la mezcla. Delicioso.

Me encantó esta receta. Me sorprendió lo delicioso que estaba. Seguí la receta pero la personalicé un poco agregando 1/4 cucharadita de albahaca, romero y tomillo y 1 cucharadita de ajo en polvo y 3 cucharaditas de caldo de pollo, ya que no tenía caldo. También corté la mantequilla a la mitad porque me preocupaba que fuera demasiado. Al igual que algunos de los otros críticos, rocié alrededor de 1 taza de queso cheddar encima. ¡El queso y la mantequilla crearon la corteza más deliciosa! Me quedé impresionado. 🙂 ¡Gracias por la receta! definitivamente voy a hacer esto otra vez. Editar: Olvidé mencionar que usé arroz blanco regular de grano largo, no instantáneo, si eso importa. =)

Primero, puse en salmuera 2 pechos grandes, deshuesados ​​y sin piel durante 24 horas (solo 2 C de agua y 2 T Kosher colmadas). Corté el pollo en cubos de 1 «y los coloqué en un plato Pyrex de 9» x 13 «. Combiné las 2 tazas de arroz del tío Ben (no instantáneo) con 2 latas de crema de pollo, 1 lata de crema de champiñones y 14 oz lata de caldo de pollo. Vierta esto sobre los cubos de pollo; salpique la parte superior con rodajas de margarina (una barra) y aproximadamente 3/4 C. de migas de panko. Hornee a 400ºC tapado durante 30 minutos, luego destape por otros 25 minutos . ¡Esto es excelente, comida reconfortante en su máxima expresión! (Y diablos con todos los que me odian porque cambié un par de cosas) ¡Gracias a Katie, la remitente original, por un KEEPER! ¡También publiqué esto en Facebook!

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