Receta de Cavatelli y Brócoli | Recetas

 

Este es un plato muy bueno si lo preparas de la manera correcta. Creo que otros miembros han comentado sobre esto, pero lo reiteraré. Tienes que poner (dependiendo de cuánto ganes, generalmente lo hago con 2 bolsas de cavatellis) aproximadamente una cantidad de agua de pasta salada del tamaño de una taza de café en la sartén de brócoli, luego escurrir la pasta, luego poner la pasta en el sartén con el brócoli y déjelo cocer unos minutos más. Te garantizo que esto hará que sepa mucho mejor, ya que cuando los cavatelli se cuecen un poco en el brócoli absorben el sabor. ¡Espero que esto ayude!

Estoy de acuerdo con la mayoría .. Soso … el secreto es la sal. Este es un antiguo plato italiano llamado Aglio e Olio. Esto era lo que hacían cuando la despensa estaba vacía y los viernes cuando los católicos no podían comer carne. Mis amigos italianos me dijeron que tienes que agregar al menos 1/4 taza de sal en el agua de la pasta para infundirla en la pasta … y créeme, nunca sabrás que es la cantidad que pones, pero el sabor estará ahí y la mayor parte de eso. se va a hacer el desagüe con nuestra agua. Aparte de eso, estaba delicioso. Disminuí las hojuelas de pimiento rojo a 1/4 de cucharadita y lo puse con ajo y aceite para obtener el efecto completo del pimiento.

¡Yum, los sabores con los que crecí! Sin salsas pesadas ni condimentos, esto es simple, fresco y simplemente delicioso. No medí, solo usé «un poco de esto y un poco de aquello» para satisfacer mis gustos. Mientras serví esto con pollo asado, podría haberme comido todo solo.

Esto ES un poco soso, pero cociné la pasta en caldo de pollo y le agregué el brócoli en los últimos minutos, luego agregué el ajo y salteé toda la mezcla antes de agregar Romano Parmesano y pimiento rojo. Por alguna razón, no pude dejar de comer esto, tan suave o no, ¡pensé que era bastante bueno! El queso y el pimiento rojo realmente añaden algo. Además es taaaan simple … lo haré de nuevo.

Esto es tan simple y tan delicioso y es una excelente guarnición. Hice aproximadamente un tercio de la receta (1/2 libra de pasta) y usé vapor en una bolsa de brócoli. Mezclé todo y lo cubrí con queso parmesano. Podría haber sido una comida en sí misma.

hago cavatelli aglio e olio todo el tiempo. Mi receta requiere pasta salada, agua, aceitunas negras en rodajas, anchoas y más ajo que este. Hice esta receta y fue un poco sosa para mí, pero a algunas personas les puede gustar menos empuje que a mí. Con mis adiciones le daría cinco estrellas, pero como está, es un cuatro.

He estado haciendo esto durante años … para hacerlo aún más simple, blanquee el brócoli en agua con sal y retírelo con una espumadera, luego cocine la pasta en la misma agua. Agrega más sabor a la pasta y elimina la necesidad de comenzar una nueva olla con agua hirviendo. Recuerde siempre usar suficiente sal y agregar un poco de agua de pasta a la mezcla de brócoli con la pasta.

Estoy de acuerdo con la mayoría … Yo uso sal extra en el agua cuando cocino el cavatelli (uso una palma grande llena) que le dará sabor al plato. Cocino las hojuelas de pimienta con el ajo y el aceite para infundir el sabor en el aceite. ¡También agrego parmesano extra porque nos encanta así! Gran receta fácil.

Si hace esto como está escrito, se sentirá decepcionado, ya que esencialmente será pasta simple con brócoli y ajo. Definitivamente siga los consejos de los demás y agregue mucha sal al agua de la pasta y agregue una o 2 ladelful a la mezcla cuando combine el brócoli y la pasta. Una pizca de mantequilla agrega un poco de riqueza ¡definitivamente use más parmesano también! Con los cambios, tendrás un plato de pasta fácil y rápido entre semana.

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