Esto es delicioso. Usé 16 oz de humo líquido de salmón rosado escurrido en lugar de salsa Worcestershire y cebolla amarilla picada en lugar de cebollas verdes. No lo enrolle en nueces o perejil, simplemente lo dejé caer en un tazón bonito para untar y rocié un poco de eneldo encima. Lo serví rodeado de una variedad de galletas crudas y pan de centeno para cóctel, ¡que está realmente delicioso con esto!
Este es un aperitivo fantástico para ocasiones festivas o no festivas. Mis amigos lo disfrutan tanto que me piden que lo traiga para reuniones tanto formales como informales. Si la reunión es grande, esta receta se puede duplicar y se ve muy bien como una bola extra grande en un plato más grande con una gran variedad de galletas saladas. UNA
Le agregué 1/2 sobre de geletin sin sabor (disuelto en 1/4 taza de agua hirviendo) y lo presioné en un molde de geletin pequeño con forma de pez. La textura es un poco más parecida a la de un paté. ¡Es una excelente presentación en eventos que atiendo! Solo recuerde cubrir la sartén generosamente con spray antiadherente y enfriar completamente antes de sacarla de la sartén.
ACTUALIZACIÓN: obtengo el mejor sabor y los mejores resultados del salmón fresco BBQ’D. Mi familia siempre me pide que lleve esto a todas nuestras reuniones. ¡Hice esta bola de queso para Navidad y fue un gran éxito! Ya lo he vuelto a hacer desde Navidad. Califico esto un A Gracias por compartir Karen
Hice esto en gran cantidad (x8) para una recaudación de fondos de Artes. Lo serví para untar en un tazón en lugar de como una bola junto con galletas y pepinos en rodajas. Usé tabasco de chipotle ahumado y omití las nueces y el perejil. ¡Fue un gran éxito y mucha gente me pidió la receta! Definitivamente agregaré esto a mi lista «probada y verdadera» para fiestas.
Esta es una de las mejores salsas que he hecho (no la enrollé en una bola, sino que la usé como salsa). Omití las nueces y usé una combinación de eneldo y mostaza en lugar de rábano picante (no tenía ninguna). Lo serví con galletas y me fui al final de la noche. Prueba esta receta !!
Traje esto a la casa de un amigo una noche cuando íbamos a tener una noche de chicas y charlar … ¡Déjame decirte que esto fue FUERA DE ESTE MUNDO! ¡Tanto ella como yo pensamos que esto era increíble! Muy fácil de hacer y muy sabroso. No puedo esperar a hacer esto para cuando mi hermano venga a visitarme. ¡¡¡Gracias!!!
Creo que esta receta hubiera sido mucho mejor con salmón ahumado y probablemente alrededor de 10 onzas también agregarán un poco de ajo en polvo cuando vuelva a intentarlo.
Este es un aperitivo maravilloso. ¡No es un pequeño elogio de la gente que vive aquí en el río Kenai, donde pescamos el salmón rey más grande del mundo! El rábano picante y la salsa picante agregan el bocado justo.