Había leído aquí que la gente tenía problemas porque la galleta era demasiado delgada, así que agregué 1/2 taza más de harina y también 1/2 más mantequilla de maní. ¡la galleta salió genial! también agregó 1 cucharadita de vainilla.
Esta es una excelente receta. A mi familia le gusta que las galletas de mantequilla de maní sean un poco más suaves / masticables, así que aumenté la harina en 1/4 taza y también agregué 1/4 taza más de mantequilla de maní. Además, los horneé en 350 durante aproximadamente 9 minutos, ¡pero tenga cuidado de no hornearlos demasiado! ¡Eran tan buenos!
¡Gracias Shirley! Esta es una receta fabulosa. Después de leer algunos comentarios muy útiles, hice algunos cambios menores. Aumento de la mantequilla de maní a 1 1/2 tazas, agregue 1/4 taza adicional de harina, horneada a 350 grados durante 9-10 minutos. Después de formar bolas con la masa, las sumergí en azúcar y, con el azúcar hacia arriba, creé suavemente un patrón entrecruzado en la parte superior. Las galletas están bien equilibradas: bordes crujientes, centros masticables. Sabor delicado a mantequilla de maní. ¡¡Toda mi familia los amaba !!
Estas galletas fueron sin duda las mejores galletas de mantequilla de maní que he hecho. Yo también agregué un poco más de harina y un poco más de mantequilla de maní. Hice 2 docenas de galletas con ellos y fueron un éxito. Los hice súper suaves y pegajosos. Sácalos del horno incluso cuando estén blandos y déjalos enfriar, estarán crujientes por encima pero suaves por dentro. Creo que horneé mis galletas durante unos 6 o 7 minutos. ¡Buena suerte y disfruta!
Muy buenas galletas con solo un pequeño ajuste. Agregué 1 cucharadita. de vainilla y, como me gustan mis galletas de mantequilla de maní con mucha mantequilla de maní, una taza adicional de mantequilla de maní. Solo por algo un poco diferente, arrojé un paquete de chips de chocolate / mantequilla de maní. Debido a que la masa está hecha con mantequilla, enfríe la masa hasta que esté algo firme y no terminará con galletas finas … ¡no es necesario agregar más harina!
¡Amo estas galletas! No tenía PB crujiente, así que usé cremoso, tampoco tenía mantequilla sin sal, así que usé el salado y omití la 1/2 cucharadita. sal. Además, el mío tardó exactamente 10 minutos en hornearse. ¡A mis hijos les encantaron!
Ok, para empezar, el sabor de estas galletas es fenomenal. Absolutamente delicioso. El problema es que definitivamente debes hacer estas cookies un par de veces antes de planear llevarlas a cualquier fiesta. Mi primer intento resultó en panqueques de mantequilla de maní poco hechos y frisbees de mantequilla de maní exagerados. Las galletas se aplanaron literalmente para tener un grosor de aproximadamente un octavo de pulgada. No es genial. También se extendieron tanto, que tuve hermosas galletas de forma octagonal después de cortarlas todas. Después de volver a meter la masa en el refrigerador durante unos días debido a la frustración, lo intenté de nuevo y descubrí algunos cambios que hacen que las galletas sean mejores. Todavía no se parecen a los de la foto, pero bueno. Primero, enfríe la masa más de una hora. Tres días es quizás un poco largo, pero definitivamente dale una buena y sólida cantidad de tiempo en el refrigerador. A continuación, no aplastes las bolas con un tenedor. La mantequilla derretida y la mantequilla de maní no necesitan ayuda para desinflarse. No hay huellas de tenedor lindas, pero después de que su galleta se haya convertido en una tapa de alcantarilla, no verá las marcas de tenedor de todos modos. En tercer lugar, después de hornear, las galletas quedarán muy blandas. Vas a pensar que no han terminado. Sácalos de todos modos y muévelos con cuidado de la bandeja para hornear caliente a una superficie fresca y plana (¡como platos, no rejillas!). Las galletas se enfriarán y quedarán suaves y agradables, pero también se endurecerán un poco para que puedas comerlas. También agregué trozos de chocolate blanco, que estaba delicioso.
Como es la receta es de 4 estrellas. Le habría dado 5 estrellas si no hubiera tenido que hacer algunos cambios. Seguí las sugerencias de otros y agregué 1/4 c. harina extra y 1/4 c. mantequilla de maní extra, y poner 1 t. vainilla adentro. Los enrolle en azúcar antes de presionar con un tenedor. Los horneé a 350 durante 9 minutos. Gracias por una buena receta base.
¡Esta es una gran receta! Mis recomendaciones son las siguientes: Cocine durante 8 minutos a 350. Agregue 1 / 4C más de mantequilla de maní. No aplastes demasiado las galletas a menos que quieras una galleta crujiente. Sustituya una pequeña cantidad de aceite por mantequilla para obtener una galleta más húmeda. Y por supuesto … ¡añade un par de puñados de chispas de chocolate! ¡Esta receta fue realmente deliciosa!