pollo relleno italiano

 

Pollo glaseado con balsámico y hierbas, relleno de alcachofa, pimiento morrón e hinojo. ¡Este pollo relleno italiano le hará cosquillas a su paladar!

Me encanta hacer pollo relleno. Siempre es un éxito en la mesa comer unas pechugas de pollo perfectamente cocidas y rellenas de todo tipo de sabrosas delicias. En esta versión particular de pollo relleno, decidí utilizar hinojo, un vegetal súper saludable y subutilizado. El hinojo es increíblemente sabroso y aporta un nivel de sofisticación a este sencillo plato. Agregue un poco de pimiento rojo asado, alcachofa y queso y tendrá un relleno excelente. Se remata con un glaseado de balsámico y ajo.

¿Te preocupa que sea difícil rellenar pollo? Mira el video donde te muestro cómo hacerlo, ¡como un programa de cocina! De hecho, me he regalado mi propio programa de cocina en YouTube. Deberías comprobarlo y suscribirte. Hay más de 100 episodios.

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