POLLO CAJÚN

PALITOS DE POLLO CAJÚN

¿Piel crujiente y condimentada de cajún que cubre la suculenta carne que es súper fácil de hacer? Sí, por favor. Esta receta es TAN simple. Sólo se necesitan algunos palillos, condimento cajún y mantequilla. ¡No puede salir mal! Esta es una receta para una comida rápida, especialmente para una gran cantidad de gente. Sólo tienes que meterla en el horno y juntar algunos lados. Para cuando termines, tendrás a la gente babeando por el olor en la cocina. ¡Es impresionante!

Esta receta utiliza un condimento cajún casero. No hay nada como mezclar el tuyo para tener un control completo del sabor. Nunca sabes lo que vas a conseguir con una mezcla comprada en la tienda, ya que varían bastante. Simplemente haz un lote grande y guarda lo que no uses en un contenedor hermético o en una bolsa de plástico resellable para su uso futuro.

¿PUEDO USAR OTROS CORTES DE POLLO ADEMÁS DE LOS MUSLOS?

También puede usar cualquier corte de pollo que desee. Pechugas de pollo, muslos de pollo o incluso alas son todos deliciosos con esta receta. Tendrás que ajustar el tiempo de cocción en consecuencia. Siempre cocine el pollo a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.

¿CÓMO HAGO ESTO PARA UN GRUPO GRANDE DE PERSONAS?

Esta receta es fácilmente personalizable para alimentar a tantas o tan pocas personas como necesite. ¡Eso es parte de lo que hace que esta receta sea tan increíble! Simplemente dobla o triplica la cantidad de condimentos en la receta para acomodar tanta carne como necesites cocinar.

¿QUÉ ACOMPAÑAMIENTOS VAN BIEN CON LOS MUSLOS DE POLLO CAJÚN?

No puedes equivocarte con una guarnición de maíz, puré de papas y, por supuesto, pan de maíz. Sin embargo, ¡hay tantas buenas opciones ahí fuera! Experimenta con lo que más le gusta a tu familia. ¡Las posibilidades son infinitas!

 

INGREDIENTES

10 palillos de pollo
5 cucharadas de mantequilla
Condimento Cajún
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo de cebolla
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de albahaca seca
1/4 de cucharadita de tomillo seco
1/4 de cucharadita de pimienta negra
1/4 de cucharadita de pimienta blanca
1/4 de cucharadita de pimienta de cayena

 

INSTRUCCIONES

En un pequeño tazón, revuelve todas las especias para el condimento cajún. Guárdelas en un recipiente hermético hasta que estén listas para su uso.
Precalentar el horno a 400 grados. Engrasar ligeramente una bandeja de hornear con un spray antiadherente. Alinee los muslos en la bandeja preparada.
Espolvoree con el condimento cajún por ambos lados. Deje el lado con la mayor cantidad de carne y piel hacia arriba.
Pongan un poco de media cucharada de mantequilla en la parte superior de cada muslo, en la parte más carnosa. La mantequilla se derretirá en toda la carne y la piel, manteniendo la carne jugosa y haciendo la piel crujiente.
Hornee durante 25-30 minutos en el horno hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F.

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