Muffins dulces de pan de maíz con suero de leche que son súper fáciles de hacer y también súper sabrosos. ¡No hay nada más fácil!

Tengo un hombre en la casa que ama el pan de maíz. Ahora, esta receta no es para el verdadero pan de maíz del sur porque tiene azúcar. Pero no te preocupes, soy una chica de la costa oeste nacida y criada y así es como lo hacemos aquí. No me malinterpretes, me encanta ese buen pan de maíz del sur, pero estos bebés son muffins de pan de maíz de la costa oeste y siguen siendo deliciosos. Son fáciles de preparar y, dado que son estilo muffin, son aún más fáciles de servir. Una docena de estos bebés son devorados fácilmente en nuestra casa. Puedes usar esta misma receta y hornearla en una sartén de 9 × 13, pero nos encanta el estilo muffin.

Hay una receta adicional para la mantequilla de miel de naranja al final de esta publicación. ¡No puedo servir muffins de pan de maíz sin mantequilla de miel! ¡Es una combinación demasiado sabrosa!