¡Mi entusiasmo por la olla de cocción lenta (slowcooker) es notorio!

Me gusta mucho lo fácil que es poner todo en la sartén, encenderlo y listo !! ¡Ya he dicho que el truco para que quede sabroso es no añadir líquidos y sazonar bien!

Esta vez hice unos muslos de pollo que estaban realmente deliciosos !!

Aquí servimos con espaguetis, ¡pero con puré también había sido un delicioso acompañamiento!

Ingredientes

4 muslos de pollo enteros «con lomo»

1 cebolla grande

3 zanahorias

sal y pimienta

1 cucharada de mezcla de hierbas secas (yo uso una preparación que compro en lidl o aldi que dice «mezcla de ensalada»)

1 cucharada de postre de ajo en polvo

2 hojas de laurel

Preparación:

Coloque las piernas de pollo en la olla de cocción lenta y agregue la cebolla finamente picada. Pelar las zanahorias y trocearlas también finamente, añadirlas al pollo, sazonar bien con sal y pimienta y añadir las hierbas secas, el laurel y el ajo en polvo.

Tape la sartén y encienda 8 horas a fuego lento.

Luego sirva las piernas con la salsa que se formó con espaguetis o puré y verduras.

¡Buen provecho!