¡Mi entusiasmo por la olla de cocción lenta (slowcooker) es notorio!
Me gusta mucho lo fácil que es poner todo en la sartén, encenderlo y listo !! ¡Ya he dicho que el truco para que quede sabroso es no añadir líquidos y sazonar bien!
Esta vez hice unos muslos de pollo que estaban realmente deliciosos !!
Aquí servimos con espaguetis, ¡pero con puré también había sido un delicioso acompañamiento!
Ingredientes
4 muslos de pollo enteros «con lomo»
1 cebolla grande
3 zanahorias
sal y pimienta
1 cucharada de mezcla de hierbas secas (yo uso una preparación que compro en lidl o aldi que dice «mezcla de ensalada»)
1 cucharada de postre de ajo en polvo
2 hojas de laurel
Preparación:
Coloque las piernas de pollo en la olla de cocción lenta y agregue la cebolla finamente picada. Pelar las zanahorias y trocearlas también finamente, añadirlas al pollo, sazonar bien con sal y pimienta y añadir las hierbas secas, el laurel y el ajo en polvo.
Tape la sartén y encienda 8 horas a fuego lento.
Luego sirva las piernas con la salsa que se formó con espaguetis o puré y verduras.
¡Buen provecho!