Mis Recetas: Hojaldre Romeu y Julieta

Siempre me gusta compartir algunas recetas que no son del todo recetas: son combinaciones e ideas prácticas y rápidas, con ingredientes que solemos tener en casa, o que compramos habitualmente. Y que en un instante nos salvan de preparar un snack, para llevar a casa de alguien, o son perfectos para hacer para fiestas en casa, porque son rápidos y del agrado de mucha gente.

Aquí en casa esta pastelería tiene éxito y no podría haber nada más fácil de preparar. ¡Del repertorio de recetas que todos tenemos que tener bajo la manga para hacer brillar!

Ingredientes:

1 paquete de hojaldre refrigerado listo para usar

200g de queso rallado al gusto

150g de mermelada

1 yema de huevo para untar

semillas al gusto

PrepararaquíO:

Estirar el hojaldre. En el centro de ella, y dejando un espacioCel libro en la parte superior e inferior, colocar el queso rallado y colocar por encima cuadrados o rebanadas de mermelada. Doblar el hojaldre sobre el hojaldre, cerrando la parte superior, para hacer un rollo o, si lo prefieres, cortar los lados en tiras y luego pasar por encima del relleno, para hacer un adorno.

Pincelar con yema de huevo y espolvorear con semillas al gusto.

Colocar en el horno previamente calentado a 200ºC durante unos 35 a 40 minutos, para que la masa quede bien inflada. Si se quema, cúbralo con una hoja de papel de aluminio.yonio.

¡Buen provecho!

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