Mezcla fácil para panqueques casera (¡solo agrega agua!)

 

Deje de pagar de más por las mezclas para paquetes en la tienda y haga su propia mezcla para panqueques en casa. La receta de esta mezcla es súper fácil y rápida. ¡Téngala a mano para panqueques aún más fáciles y rápidos! ¡Solo agrega agua!

Es difícil ser un guerrero de fin de semana después de una semana larga y difícil. Los panqueques suenan tan bien, pero requieren demasiado esfuerzo. ¡Ya no! Esta receta fácil de preparar para una mezcla casera para panqueques es la solución para los “agotados del fin de semana” (primo cercano del “caso de los lunes”). ¡La mezcla en sí es muy fácil de hacer y se almacena hasta por 6 semanas! Una vez que sepa cómo hacer su propia mezcla para panqueques, ¡nunca volverá a comprar el tipo empaquetado!

Todo lo que necesita para hacer esta simple mezcla probablemente esté en su despensa. Si hay algo que deba recoger, probablemente sea leche en polvo sin grasa. Tome un poco la próxima vez que esté en la tienda de comestibles y estará listo para que vengan lotes de estos bebés. Una vez que lo hayas armado, sella la bolsa y estarás listo para la próxima vez que anheles unos flapjacks, ¡fin de semana, entre semana o lo que sea!

  • ¿Cuánto tiempo durará esta mezcla?

    Esta mezcla debe conservarse durante aproximadamente 6 semanas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Puedes guardarlo hasta 2 años en el congelador, o si está elaborado sin la leche en polvo. Si se prepara sin la leche en polvo, los panqueques se pueden preparar con leche fresca en lugar de agua, para obtener un sabor y una textura más ricos.

  • ¿Puedo usar leche en polvo que contenga grasa?

    Si. La receta requiere leche sin grasa, ya que la vida útil es más larga para la leche en polvo sin grasa. También puede usar una leche en polvo entera, solo asegúrese de marcar su mezcla para panqueques con la misma fecha de caducidad que se encuentra en el recipiente de la leche en polvo. Alternativamente, puede omitir la leche en polvo y usar leche en lugar de agua cuando prepare los panqueques. En ese caso, la vida útil es de hasta 18 meses.

  • ¿Puedo hacer esta mezcla con trigo integral?

    Si. El trigo integral es mucho más pesado. Si va a sustituir la harina por trigo integral, aumente el polvo de hornear a 3 cucharadas en total.

  • ¿Se puede usar esta mezcla con complementos?

    Si. Esta mezcla definitivamente es compatible con complementos. Puede agregar la mitad a una taza llena de cualquier fruta de su elección a la masa. Nos encantan los arándanos, las fresas, las frambuesas y las manzanas. También puedes usar pasas, chispas de chocolate, pasas o plátanos… ¡eh, vuélvete loco! No, realmente, las nueces también son deliciosas en los panqueques.

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