Cosas bastante sabrosas. No mezclé esto y realmente no puedo ver por qué tienes que hacerlo. Solo tíralo en una bolsa ziploc y la mezcla está lista. Corté la marinada a la mitad porque solo tenía dos filetes. Usé un manojo de ajo picado en lugar de ajo en polvo y también salté la salsa picante. Terminé dejándolo reposar en el refrigerador con los filetes (solomillo superior) durante aproximadamente 3 horas. Cuando llegó el momento de hacer la cena, saqué los filetes de la bolsa y luego eché 8 onzas de champiñones en rodajas hasta que estaban bien cubiertos y dejé caer todo en una sartén. Cociné los champiñones hasta que la mayor parte del líquido estuvo cocido a fuego medio alto. Ase los filetes a la parrilla a fuego medio y luego sirva los champiñones encima. Resultó muy sabroso y muy delicioso. ¡Gracias!
Esta marinada fue increíble. Realmente no estaba seguro de los ingredientes (no quería el tipo teriyaki), y decidí arriesgarme basándome en las calificaciones. Chico, me alegro de haberlo hecho. Los bistecs terminaron marinándose 3 días (debido a cambios en los planes). Eran tan tiernos y el sabor … fabuloso. Esta marinada es muy sutil, realmente realza bien la carne. No tenía perejil, así que agregué una pizca de tomillo. Mi DH estaba extremadamente feliz con el sabor y quiere que use esta receta una y otra vez. *** ACTUALIZACIÓN *** – Quería algo diferente para la cena de Navidad para 15 personas, esta fue mi elección, y todos quedaron entusiasmados con lo sabrosos y tiernos que eran los bistecs (usamos bistecs planos). Traje los filetes a casa de la tienda, preparé la marinada, los metí en el congelador durante aproximadamente una semana y luego los descongelé en Nochebuena. Mi DH los puso en la barbacoa para cocinar, ¡mmm! En un día ajetreado, fue un plato principal sin esfuerzo, pero excepcional.
La mejor marinada que he usado. Yo era muy escéptico, especialmente después de mezclarlo. No parecía que tuviera buen sabor, pero era realmente bueno. Usé solomillo superior. Recomiendo encarecidamente esta receta
Como es purista del bistec, hubs prefería su bistec sin este adobo y no lo usaba. En retrospectiva, desearía haber seguido su ejemplo. Gracias a Dios, al menos usé ajo fresco, pero creo que tanto el jugo de limón como la gran cantidad de ajo en polvo contribuyeron con un fuerte «sabor desagradable», como dijo un crítico, que simplemente no me importó, no estoy tan seguro de que tampoco le gustó la albahaca. Fue divertido experimentar, pero hubiera sido mucho más fácil y mucho mejor habernos quedado con los simples condimentos para bistecs a los que estamos acostumbrados. Cuando algo es realmente bueno, como un bistec de buena calidad, simplemente no necesita nada para hacerlo mejor.
No sé si este es «EL MEJOR» adobo de bistec, pero se acerca. ¡Usé esto en dos puntas de NY bastante grandes y salió genial! Corté el aceite de oliva a 1/4 c. y utilicé todo el ajo picado, sin polvos. Usé 2 cucharadas. de albahaca seca y 1 cucharada. de orégano. No tenía pimienta blanca, así que usé 1/2 cucharadita. de pimienta negra. Pongo todo en una bolsa ziplock y lo dejo marinar todo el día. ¡Perfecto con una papa al horno y ensalada!
Muy buen adobo. Solo tenía sal de ajo y fue un error usarla. La sal de ajo hizo que la marinada fuera demasiado salada, ¡definitivamente asegúrese de usar ajo en polvo como lo pide el resipe! De lo contrario, ¡el sabor era bastante bueno!
Esta receta es impresionante. A mi esposo le ENCANTÓ. No tenía jugo de limón, así que usé lima y salió genial.
Esto es bueno, pero he estado haciendo los «ingredientes exactos durante más de 20 años. No» necesitas «mezclar los ingredientes en una licuadora. De hecho, si, después de probar la» mezcla «, parece» demasiado fuerte para sus papilas gustativas «, solo un poco de agua». También siempre agrego «un poco de aceite o aceite de canola» a la mezcla (depende de cuánto hagas, pero «al menos una cucharada». Se ablanda la carne de bife / cerdo / o venado «, y da las llamas a la parrilla una oportunidad de «bailar hacia arriba», dando esas agradables «líneas carbonizadas> También uso ajo en polvo y ajo real. Sustituyo el jugo de limón con» vinagre con sabor a arroz o vinagre de vino. Asegúrate de «no exceder los ingredientes ácidos (limón o vinagres) Si tienes «hojas frescas de albahaca a la mano, en lugar de secas … mejor aún. Yo siempre» congelo «hojas frescas de albahaca» en una bolsita ziploc, para tenerlas a mano en la casa. Simplemente aplasta las hojas una vez, toma un un puñado para agregar a sus «adobos o salsas para pasta. Hace una» gran diferencia en el sabor. A veces, en lugar de «soja», uso salsa Terriyaki en su lugar, oa veces «un poco de cada». Especialmente con «solomillos de cerdo». Incluso agregue cebollas verdes picadas. Una vez que se sienta «cómodo haciendo sus propios adobos», el «cielo al límite». También, si un corte tierno de carnes (como solomillo de cerdo o ternera o venado), no es necesario marinar «más de media hora». Los adobos se mantendrán en un tarro de cristal hasta una semana, si no tienes tiempo para hacerlo «a diario». Le mando un lote con mi marido se fue a cazar
Excelente adobo. De hecho, no agregué los últimos 4 ingredientes. No comí hojuelas de perejil y simplemente olvidé la pimienta. Mariné 4 chuletones grandes durante aproximadamente 4-5 horas y los filetes estaban deliciosos, los mejores que he cocinado. Mi esposo llevó uno de los filetes al trabajo 2 días después y lo calentó en el microondas para el almuerzo. Le preocupaba que pudiera estar seco o duro y dijo que sabía aún mejor. Gran receta. Gracias por compartir.