Los mejores huevos rellenos

 

¡Los mejores huevos rellenos usan todos los ingredientes clásicos con un arma secreta para llevarlos a la cima!

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico para servir en comidas y fiestas. La preparación clásica consiste en mezclar las yemas de los huevos duros con mostaza y mayonesa y espolvorear con pimentón para darle color. Esta receta agrega un poco más de sabor con el uso de mostaza dijon, condimento de pepinillo dulce y el sabor audaz del rábano picante. Son fáciles de hacer y también se pueden preparar con anticipación para servir. Recomendamos hacer el relleno y exprimirlo en las conchas justo antes de servir, sin embargo, siempre puede llenarlas hasta 12 horas antes. Asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador para evitar que se forme una costra en la parte superior.

¿Por qué agregar rábano picante a los huevos rellenos? ¿Lo hará picante?

El rábano picante es nuestra arma secreta para hacer huevos rellenos. Agrega mucho sabor, sin agregar calor. Desea utilizar una salsa de crema de rábano picante preparada en lugar de rábano picante crudo. El rábano picante preparado se procesa con vinagre y sal. La salsa cremosa de rábano picante se vende en la sección de condimentos de su supermercado.

¿Cuál es la mejor forma de hervir huevos para hacer huevos rellenos?

Los huevos duros para los huevos rellenos deben estar duros. Hemos elaborado una guía completa para hervir huevos que se puede encontrar aquí en nuestro sitio web. Los huevos previamente pelados y cocidos se venden comúnmente en las tiendas de comestibles y se pueden usar en esta receta. Suelen ser más pequeñas y un poco caras.

CONSEJO PROFESIONAL: Los huevos cocidos al vapor tienden a ser mucho más fáciles de pelar. Puede cocinarlos al vapor en una canasta de vapor en lugar de hervirlos en agua durante el mismo tiempo para pelarlos más fácilmente.

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