London Broil para la receta de olla de cocción lenta

 

IMPRESIONANTE, LA CARNE SE APARTA SI COCINA POR 7 HORAS O MÁS. HICE 7 HORAS Y LUEGO TAMBIÉN LO HE HECHO DURANTE LA NOCHE. ¡INCREÍBLE, INCREÍBLEMENTE FÁCIL Y DELICIOSO! NO PUEDO COCINAR NADA Y MI FAMILIA LO LLEGÓ POR UNA SEMANA. ES IMPRESIONANTE VERTIDO SOBRE UNA PATATA AL HORNO CON QUESO Y CREMA AGRIA. O SERVIR CON ARROZ O PURÉ DE PATATAS. DUPLICÉ LA RECETA Y LO HAGO CADA VEZ.

Cualquiera que haya cocinado esto y le haya salido difícil debe haber un GRAN problema. Seguí la receta para ser exacto y lo cociné todo el día, que fue aproximadamente 12 horas a fuego lento y la carne se deshizo con un tenedor y el caldo fue INCREÍBLE. No puedo esperar para hacer esto de nuevo.

Excelente manera de utilizar un corte de carne de bajo costo. Agregue un puñado y medio de fideos de huevo cocidos al final y sirva sobre un panecillo de pan francés tostado. ¡YUM YUM! Gracias.

Esta receta estuvo genial ya que no tenemos parrilla. Como mi prometido no es fanático de los hongos, cambié la sopa por crema de apio y ¡estaba delicioso! La carne estaba muy tierna y la salsa era excelente con arroz. También agregué un poco más de agua y cocí a fuego alto durante 4 horas.

No utilicé agua y la salsa resultó muy cremosa y sabrosa. Agregué la mezcla de sopa de cebolla al principio junto con los otros ingredientes para darle un toque agradable, y agregué hongos frescos a la mitad. Resultó muy bien con estas revisiones.

¡Esto fue DELICIOSO! No sé por qué algunas personas dicen que la carne no tenía sabor y no estaba tierna … ¡no necesitábamos cuchillos y estaba tan sabrosa! Lo serví con puré de papas casero y la salsa era fabulosa. A un lado, serví espárragos a la parmesana y fue la comida perfecta. Seguí la receta exactamente y ¡fue perfecto! Supongo que probablemente lo cociné un poco más de lo requerido. Lo tiré a la olla de cocción lenta alrededor de las 10 am y lo serví a las 6:30 pm. A mis hijos les ENCANTÓ … lo cual fue extraño porque son muy, muy exigentes. Fácil … delicioso … ¡fabuloso! ¡Lo haré una y otra vez!

Agregue media cebolla picada (y champiñones en rodajas a las 5.5 horas de cocción) y cocine a fuego lento durante 6.5 horas. La carne estaba lo suficientemente tierna pero muy seca. Usé harina para hacer salsa — eso estaba delicioso. Si hago esto nuevamente, cortaré la carne en tiras de 1 «(tal vez no esté tan seca) y cocinaré a fuego alto durante 3.5-4 horas.

El sabor era delicioso pero la carne un poco masticable. (Después de solo 4 horas en la olla de cocción lenta a fuego lento). Estaba emocionado de que el asado londinense se desmoronara, pero no se entregó allí.

¡Hice esto esta noche y estaba delicioso! Setas frescas agregadas a la olla. Servido con mantequilla de queso azul, también de este sitio, puré de papas y calabacín y cebolla al vapor. Haga que tenga ganas de ir a trabajar mañana, ya que también será mi almuerzo. Gran receta.

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