Lasaña de espinacas y alcachofas toma todos los sabores que amas de la salsa de espinacas y alcachofas y la convierte en una lasaña increíblemente deliciosa. ¡El equilibrio entre capas de bechamel, fideos y la mezcla de espinacas y alcachofas es perfecto!

¡Esta es una receta increíblemente fácil de hacer! Tomé mi receta de salsa de alcachofas y espinacas y la combiné con mi receta para la lasaña más increíble. ¡El resultado es una lasaña fantástica e indulgente que encantará a la gente! Esta receta de lasaña tiene tres componentes principales: la pasta, un relleno de ricotta de espinacas y alcachofas y una salsa bechamel simple. También necesitará un poco de queso mozzarella y parmesano para el montaje.

Atajo De Pasta Lasaña

Le di el mejor truco para sus fideos de lasaña y lo incluí como parte de la receta. Los fideos de lasaña no hervir funcionan, pero a menudo terminan con una textura un poco extraña y absorben demasiado líquido en la receta. En cambio, uso fideos de lasaña regulares y TODAVÍA no los hiervo. Todo lo que tienes que hacer es colocarlos en un recipiente y verter agua caliente sobre ellos. Déjalos en remojo durante 30 minutos y estarán lo suficientemente tiernos como para usarlos en la receta. No te preocupes, terminarán de cocinarse en el horno. Esto te permite tener el resto de ingredientes listos para montar tu lasaña, sin tener que prestarle atención.

CONSEJO PROFESIONAL: Muévelos después de los primeros 5 minutos para ayudar a evitar que las hojas de pasta se peguen entre sí. Un simple chasquido y giro en la sartén debería ser suficiente.

NOTA DE ESPINACAS: Esta receta requiere espinaca picada congelada que haya sido descongelada y escurrida. Puede cocinar esto en el microondas en cuestión de minutos, pero las espinacas deben escurrirse bien. No desea mucha agua adicional en esta receta, así que exprima la mayor cantidad de agua que pueda.