Esta coliflor asada es fácil de hacer y resalta el mejor sabor de la coliflor. ¡A la gente le encanta esta guarnición sencilla y saludable!

• ¿Cuáles son los beneficios de comer coliflor?

  La coliflor en las proporciones adecuadas puede ser muy saludable para muchas personas. La coliflor está llena de fibra y vitamina B. Su fibra puede ayudar a las personas a reducir los niveles de colesterol, controlar el azúcar en la sangre y normalizar las deposiciones. La coliflor también tiene una buena cantidad de fitonutrientes y antioxidantes que muchos creen que pueden ayudar a combatir algunas enfermedades. En resumen, la coliflor puede formar parte de una gran dieta equilibrada.

• ¿La coliflor es buena para adelgazar?

  La coliflor puede ser increíble para bajar de peso. Debido a que es una verdura sin almidón, es baja en calorías y se puede comer en grandes cantidades. Muchas personas que siguen la dieta cetogénica usan coliflor para eliminar los carbohidratos de su dieta y ayudarlos en su viaje de pérdida de peso.

• ¿A que sabe la coliflor?

  El sabor de la coliflor no es fuerte y es muy suave con un poco de sabor a nuez. Esto significa que adquiere bien el sabor de sus condimentos y puede hacer que la coliflor sepa a casi cualquier cosa. Esta receta hace un gran trabajo alejándote del sabor natural de las coliflores y sustituyéndola por un increíble sabor a parmesano, limón y ajo.

• Cómo cortar la coliflor:

  Use un cuchillo afilado para cortar toda la cabeza de la coliflor por la mitad a lo largo para exponer todas las flores.

  Use un cuchillo afilado para recortar alrededor de los bordes del tallo y las hojas y corte todos los floretes.

  Deseche el tallo central y las hojas verdes.

  Rompa los trozos grandes de floretes a mano o use un cuchillo para cortarlos en trozos más pequeños.