Esta coliflor asada es fácil de hacer y resalta el mejor sabor de la coliflor. ¡A la gente le encanta esta guarnición sencilla y saludable!
¿Cuáles son los beneficios de comer coliflor?
La coliflor en las proporciones adecuadas puede ser muy saludable para muchas personas. La coliflor está llena de fibra y vitamina B. Su fibra puede ayudar a las personas a reducir los niveles de colesterol, controlar el azúcar en la sangre y normalizar las deposiciones. La coliflor también tiene una buena cantidad de fitonutrientes y antioxidantes que muchos creen que pueden ayudar a combatir algunas enfermedades. En resumen, la coliflor puede formar parte de una gran dieta equilibrada.
¿La coliflor es buena para adelgazar?
La coliflor puede ser increíble para bajar de peso. Debido a que es una verdura sin almidón, es baja en calorías y se puede comer en grandes cantidades. Muchas personas que siguen la dieta cetogénica usan coliflor para eliminar los carbohidratos de su dieta y ayudarlos en su viaje de pérdida de peso.
¿A que sabe la coliflor?
El sabor de la coliflor no es fuerte y es muy suave con un poco de sabor a nuez. Esto significa que adquiere bien el sabor de sus condimentos y puede hacer que la coliflor sepa a casi cualquier cosa. Esta receta hace un gran trabajo alejándote del sabor natural de las coliflores y sustituyéndola por un increíble sabor a parmesano, limón y ajo.
Cómo cortar la coliflor:
Use un cuchillo afilado para cortar toda la cabeza de la coliflor por la mitad a lo largo para exponer todas las flores.
Use un cuchillo afilado para recortar alrededor de los bordes del tallo y las hojas y corte todos los floretes.
Deseche el tallo central y las hojas verdes.
Rompa los trozos grandes de floretes a mano o use un cuchillo para cortarlos en trozos más pequeños.