Hamburguesa de pescado

Estas hamburguesa de pescado, no son difíciles de hacer, son saludables y esta ricas, creo que serán una estupenda cena o segundo plato después de una ensalada.

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Ingredientes

  • 500g de filetes de merluza
  • 2 huevos
  • 200g de cebolla
  • 40g de aceite de oliva
  • 2g pimienta molida
  • 2g de nuez moscada
  • 2g de hierbas aromáticas

 

Preparación

  1. Poner los filetes de merluza, limpios y sin espinas, el huevo y el aceite de oliva en un recipiente hondo.
  2. Añadir nuez moscada y pimienta según nuestras preferencias y un poco de orégano.
  3. Mezclar para que quede una masa compacta.
  4. Dividir la masa según las bolitas de hamburguesas que se desee.
  5. Calentar y freír las hamburguesas (En una sartén).
  6. Cortar la cebolla en rodajas y freír hasta estar dorada y poner sobre las hamburguesas.

Opinión.

Perfectas para los niños porque les estaremos dando una comida saludable sin que se den cuenta y de una forma divertida, porque ya sabemos que algunas veces es difícil dar pescado a los niños.