Comience su día con una barra de desayuno Good Morning Superfood crujiente hecha con una mezcla de avena y semillas para comenzar su día y mantenerlo con energía. Estos son el desayuno y la merienda perfectos para llevar. Son más sustanciosos y saludables que una barra de desayuno empaquetada sin aditivos y se pueden personalizar fácilmente según sus preferencias.
Cree un lote más grande de mi Good Morning Superfood Breakfast Bar y guárdelos para refrigerios diarios o bocados mientras viaja. Deje algunos en su oficina, para tener uno a mano cuando tenga hambre. La adición de jarabe de arce o agave agrega la dulzura que puede frenar cualquier antojo. Tomaré algunos bocados cuando quiera algo parecido a un postre, y siempre da en el clavo.
¿Qué hay en esta barra de desayuno de superalimentos?
Encontrarás algunos ingredientes tradicionales de la barra de granola junto con mis favoritos como la quinua, las semillas de chía, las semillas de calabaza, las bayas de goji, las almendras, los plátanos y la avena integral. Esta mezcla es una poderosa fuente de nutrientes que contiene proteínas, fibra, antioxidantes, ácidos grasos omega y vitaminas y minerales que pueden mejorar su función inmunológica.
Bayas de Goji
Las bayas de Goji son una fruta única. Puede que los conozcas como Wolfberryrers o simplemente Goji. Cuando se consumen en cantidades más altas, de manera constante, pueden proteger los ojos, promover una piel saludable y estabilizar el azúcar en la sangre
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Good Morning Superfood Barra de desayuno
Comience su día con una barra de desayuno Good Morning Superfood crujiente hecha con una mezcla de avena y semillas para comenzar su día y mantenerlo con energía. Estos son el desayuno y la merienda perfectos para llevar. Son más sustanciosos y saludables que una barra de desayuno empaquetada sin aditivos y se pueden personalizar fácilmente según sus preferencias.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 25 minutos
- Tiempo Total: 35 minutos
- Producir: 9–12 barras 1X
- Categoría: Desayuno
- Método: Horneando
- Precaliente el horno a 350F. Coloque un molde para hornear de 8 × 8 pulgadas con papel pergamino para evitar que las barras se peguen y que sean más fáciles de quitar.
En un tazón grande combine la avena, la quinua cruda, las semillas de chía, la sal y la canela. Agregue el puré de plátano y la vainilla. Agregue las almendras fileteadas, las semillas de calabaza y las bayas de goji.
Agregue la mantequilla de nuez y el jarabe de arce en una cacerola pequeña a fuego lento. Revuelva hasta que esté caliente y la mantequilla de nuez se derrita. Doblar en la mezcla de barra de granola hasta que esté bien combinado.
Vierta en el molde preparado. Cubra con papel pergamino y presione firmemente con las manos o con un vaso para ayudar a que las barras permanezcan intactas. Hornee por 25 minutos o hasta que los bordes se doren.
Deje que se enfríe por completo antes de cortar en barras. Corta las barras en 9 pedazos si las vas a desayunar. Si lo quieres como snack córtalo en 12 barritas.
Se almacenará en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana o se congelará hasta por 4 meses.
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