Galletas de azúcar suaves y masticables con un toque dulce: ¡están hechas con Nutella! Las galletas de azúcar Nutella le dan un toque de chocolate y avellana a la galleta clásica.

¿Cómo podrías equivocarte con una versión de chocolate de las galletas de azúcar? ¡No puedes! Hazlo Nutella y tienes una galleta irresistible, te lo digo. Estas galletas de azúcar son divinas. Definitivamente se puede decir que son galletas de azúcar, pero con la adición de nutella simplemente se las lleva por encima. Puede decorar estas galletas con glaseado, simplemente empújelas en su cara una tras otra. ¡No te juzgaré mientras tú no me juzgues a mí!

¿Por qué tengo que refrigerar la masa antes de extenderla?

Refrigerar la masa hará que las grasas de la masa se endurezcan. La masa se endurecerá y será más fácil extenderla. La masa fría también afecta el proceso de cocción ya que la grasa fría llega al calor a alta temperatura. Podemos ser bastante científicos con esto, ya que la grasa proporciona numerosas funciones químicas cuando se trata de hornear. Lo importante a recordar es que la temperatura es importante. Si una receta de galletas dice refrigerar, asegúrese de hacerlo, de lo contrario no obtendrá los resultados correctos.