Filete de flanco adobado | Recetas

Esta receta es un guardián. ¡Nos encantó! Sin embargo, hice el mío en el horno. Me gusta servir bistec de falda con salsa y si viertes la marinada sobre el bistec antes de asar, ¡te quedas con una salsa increíble que también es excelente para las papas! Además, marinar durante la noche es genial, pero debes probar esto incluso si solo tienes una hora para marinar.

La carne de fajita era mi objetivo. Mis alteraciones a la receta fueron; usando vinagre balsámico en lugar del vinagre de vino tinto, usando una mostaza de tipo granulado (usé Beaver Deli Mustard) en lugar de dijon y luego salsa de soja baja en sodio. Todo entró en una bolsa ziploc, luego en el refrigerador durante 8 horas. El sabor del bistec en rodajas finas superó con creces mis expectativas. Los comentarios que recibí de mi familia fueron, «Mmm mm MMMM» y «mmM mMmmm MMmmMM!». Creo que eso significa que es un guardián, gracias Connie por una fantástica adición a mi colección de recetas.

¡Esta receta de adobo es la única que usaremos cuando hagamos un filete de falda a la parrilla para fajitas! Hice un par de adiciones. Como lo estábamos usando para fajitas agregué 1/2 T. de cilantro molido y 1/2 T. de comino molido. Para el vinigar utilicé Balsamic. Dejamos el bistec en un zip lock durante 2 días y cuando mi esposo lo cortó, ¡podría haberlo cortado con un tenedor! ¡Me avergüenza siquiera mencionar cuánto comimos! ¡Gracias Connie!

Sobresaliente … ignorar a todos «Hice esto y lo otro … bla … bla … bla». Si tienen tanto talento … ¿por qué no lo publican como original en lugar de montar la idea de otra persona? Esto es genial como receta en su forma original.

Cociné esto en mi asador durante 8 minutos. por cada lado, rociando ocasionalmente con adobo. Era medio raro y bastante bueno. Buena forma de ablandar un trozo de carne más duro.

Esta fue la segunda vez que hice esta receta de fajitas de carne. Esta vez, agregué 1.5 cucharaditas de comino molido y corriander, junto con un pequeño puñado de hojas de cilantro, luego lo sustituí con jugo de limón fresco y agregué un poco de ralladura de lima. Esta vez no hubo quejas de bistec insípido, ¡y las fajitas fueron un gran éxito!

Esta fue una excelente manera de hacer fajitas, nunca antes pensé en asar un filete de flanco. Mariné la carne durante 48 horas (y agregué algunas rodajas de cebolla dulce, pimiento rojo y amarillo a la marinada una hora antes de estar listo para asar). Pusimos las verduras en papel de aluminio y las cocinamos en la barbacoa también (tardaron más que el bife que cocinamos a medio) Cortamos la carne en tiras finas con un cuchillo eléctrico y la servimos con las verduras, tortillas, queso, crema, salsa y guacamole. ¡Fueron increíbles!

¡GUAUU! Debido a las calificaciones rave, anoche asé a la parrilla en un clima lluvioso y ventoso de 40 grados. ¡Estaba bien vale la pena! El único cambio que hice fue sustituir el vinagre de vino tinto por vinagre balsmaico. ¡Gracias por compartir una receta tan increíble! Este será uno de los ‘habituales’ en mi parrilla este verano.

Bien vale la pena la calificación de 5 estrellas. Después de leer las muchas críticas, dividí el filete de falda en partes iguales y lo mariné durante la noche. Un filete de falda se marinó exactamente como recomienda la receta. El segundo filete de falda se marinó usando un vinagre balsámico de buena calidad en lugar del vinagre de vino tinto y agregando 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento picante. Los asaron uno al lado del otro y olía tan delicioso que algunos vecinos se fueron al patio trasero y se quedaron a cenar. Si bien la marinada de vinagre de vino tinto era buena, la marinada de vinagre balsámico fue votada muy superior. Servido estilo fajita con pimientos rojos asados ​​y cebolla amarilla, aguacate, crema agria, tortillas calientes y arroz mexicano de Recetas. ¡Mezcla un lote de margaritas y tendrás los ingredientes para una fiesta!

Marinado durante 6 horas. Hice esta receta exactamente. El bistec tenía un sabor fuerte pero no podía tocar el problema. Seguiré mi propia receta la próxima vez.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.