Realmente estamos en la recta final de la Navidad. Los últimos talleres, mi cumpleaños y la agitada semana de terminar todas mis cestas navideñas. Ya pedí el pavo, que este año es mi responsabilidad, y en el medio todavía tengo la fiesta de Navidad de Zé Maria.
Sé que será, de nuevo, una semana de mucho correr y cansancio, pero también sé que al final todo valdrá la pena. No vale la pena enfatizarlo. Planear y hacer una tarea a la vez siempre me ha hecho llegar al final y, si es necesario, simplificar algunas ideas y opciones.
De una forma u otra, ¡siempre será nuestra Navidad!
¡Hoy es otra idea para comer en Navidad! ¡Hoy una mezcla de especias para verduras asadas, para ofrecer a amigos y familiares!
¡Espero que lo disfruten!
Ingredientes para 2 botellas pequeñas:
4 cucharadas de orégano seco
4 cucharadas de tomillo o romero u otra hierba seca al gusto
2 cucharadas de ajo en polvo
1 cucharada de pimienta gruesa triturada
2 cucharadas de pimienta ahumada
1 taza de sal
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes en un bol y luego llene pequeños frascos con la mezcla. Luego decora los frascos al gusto.
Úselo para condimentar una mezcla de verduras para asar, luego rocíe con aceite de oliva antes de llevarlo al horno.
¡Buen provecho!