Bienvenidos a RecetasCoca, el lugar perfecto para los amantes de la cocina. Hoy les presentamos una deliciosa receta de dorada al horno con limón, siguiendo la increíble técnica del gran Chef Karlos Arguiñano. ¡Prepárate para sorprender a todos con este plato lleno de sabor y frescura!
Receta de dorada al horno con limón según Karlos Arguiñano
Aquí tienes la receta de dorada al horno con limón según Karlos Arguiñano:
Ingredientes:
– 1 dorada
– 1 limón
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava y seca bien la dorada.
3. Sazona por dentro y por fuera con sal y pimienta al gusto.
4. Corta el limón en rodajas y coloca algunas rodajas dentro del pescado.
5. Unta aceite de oliva por toda la superficie de la dorada.
6. Coloca la dorada en una bandeja apta para horno.
7. Añade el resto de las rodajas de limón por encima de la dorada.
8. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido y dorado.
¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa dorada al horno con un toque cítrico.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la receta de dorada al horno con limón de Karlos Arguiñano?
La receta de dorada al horno con limón de Karlos Arguiñano es muy sencilla y deliciosa. Aquí te la muestro:
Ingredientes:
– 1 dorada grande
– 2 limones
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Perejil picado
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Lava bien la dorada y retira las escamas y las tripas. Haz unos cortes diagonales en ambos lados para facilitar la cocción.
3. Exprime el jugo de un limón en un recipiente y mezcla con aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Unta la dorada con esta mezcla por dentro y por fuera, asegurándote de que esté bien impregnada.
5. Corta el otro limón en rodajas y colócalas dentro de la cavidad de la dorada.
6. Coloca la dorada en una bandeja apta para horno y rocía nuevamente con un poco más de aceite de oliva.
7. Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que la dorada esté bien cocida y dorada por fuera.
8. Retira del horno y espolvorea con perejil picado antes de servir.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa dorada al horno con limón al estilo de Karlos Arguiñano. Acompáñala con una ensalada fresca o unas patatas asadas y disfruta de este plato lleno de sabor. ¡Buen provecho!
¿Qué ingredientes necesito para hacer la dorada al horno con limón al estilo de Karlos Arguiñano?
Para hacer la dorada al horno con limón al estilo de Karlos Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 dorada fresca, de aproximadamente 1 kg
– 2 limones
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal
– Pimienta
– Perejil fresco
Ingredientes:
– 1 dorada fresca, de aproximadamente 1 kg
– 2 limones
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal
– Pimienta
– Perejil fresco
¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para la dorada al horno con limón según la receta de Karlos Arguiñano?
Según la receta de Karlos Arguiñano, el tiempo de cocción recomendado para la dorada al horno con limón es de 20 minutos. Es importante recordar que este tiempo puede variar según el tamaño y grosor del pescado. Para asegurarse de que está cocido correctamente, se recomienda comprobar que la carne esté blanca y jugosa antes de retirarlo del horno.
En conclusión, la receta de dorada al horno con limón de Karlos Arguiñano es una opción deliciosa y saludable para sorprender a nuestros comensales. La combinación del pescado fresco con el aroma cítrico del limón crea un sabor único que no dejará indiferente a nadie. Además, la preparación en el horno garantiza una cocción uniforme y jugosa. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de una experiencia culinaria digna de un chef! ¡No te arrepentirás!