Dip de alcachofa y espinacas con queso

 

¡A todos les encanta la salsa de alcachofas y espinacas! Está lleno de sabor y de un color marrón dorado, pegajoso, bondad. ¡Esta será la mejor salsa de alcachofas y espinacas que hayas probado!

Reúna a sus personas favoritas, ¡porque este es un favorito de la fiesta! Ya sea que esté planeando una reunión familiar o una fiesta de la Superbowl, ¡la salsa de espinacas y alcachofas es imprescindible en la lista de todos! Esta receta contiene mucho sabor y es muy fácil de preparar. ¡No es necesario esperar a una fiesta para disfrutarla! Martes por la noche Netflix y relajarse? No está completo sin salsa de alcachofa y espinacas con queso.

Para hacer esta receta aún más fácil, puede preparar todo la noche anterior, refrigerarlo y meterlo en el horno justo a tiempo para su evento. ¿No estás seguro de con qué servirlo? Ciertamente no puedes equivocarte con pan de masa madre o una baguette tostada, pero puedes probar cualquier tipo de pan o galleta. Si desea atender a una multitud más saludable, el crujido de verduras frescas y crujientes se combinaría muy bien con el queso pegajoso del dip.

  • ¿Puedo usar espinacas frescas en lugar de congeladas?

    ¡Definitivamente! Para usar espinacas frescas, asegúrese de quitar primero los tallos leñosos. En una sartén, agregue un par de cucharaditas de aceite de oliva y cocine hasta que se ablanden. Pica y luego exprime cualquier resto de humedad. Para esta receta, 10 onzas de espinacas frescas deben cocinarse hasta 3/4 de taza escurridas, y equivale a 5 onzas de espinacas congeladas.

  • ¿Por qué hay trozos de queso crema en mi salsa final?

    ¿Alguna vez ha intentado sumergir una galleta en salsa de alcachofa y espinacas, solo para que la galleta se parta en dos? ¡Sin mezclar con queso crema es el culpable! Cuando mezcle por primera vez el queso crema, asegúrese de mezclar bien durante 1-2 minutos completos para evitar estos puntos muertos de queso crema denso.

  • ¿Puedo hacer esto en la olla de cocción lenta?

    ¡Sí! Agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta. Cocine a fuego alto durante 2 horas o bajo durante 3-4 horas. Asegúrese de que todos los ingredientes estén combinados y el queso se derrita antes de servir.

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Mira el video a continuación donde Rachel lo guiará a través de cada paso de esta receta. A veces ayuda tener una visión, y siempre lo cubrimos con nuestro programa de cocina. Puede encontrar la colección completa de recetas en Youtube, Facebook Watch, o nuestro Pagina de Facebook, o aquí mismo en nuestro sitio web con sus recetas correspondientes.

Tiempo de preparación 10 minutos

Hora de cocinar 25 minutos

Tiempo Total 35 minutos

Ingredientes

  • 8 onzas queso crema ablandado
  • 1/4 taza mayonesa
  • 1/2 taza Queso parmesano rallado
  • 1 Clavo ajo pelado y picado
  • 1/2 cucharilla albahaca seca
  • 1/4 cucharilla sal
  • 1/4 cucharilla pimienta negra
  • 14 onzas corazones de alcachofa escurrido y picado
  • 10 onzas espinaca picada congelada descongelado y escurrido
  • Queso mozzarella rallado

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una fuente para hornear pequeña.
  • En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la mayonesa, el queso parmesano, el ajo, la albahaca, la sal y la pimienta. Agregue suavemente los corazones de alcachofa y las espinacas.
  • Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada. Cubra con queso mozzarella. Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos, hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado.

Calorías: 316kcal | Carbohidratos: 7gramo | Proteína: 8gramo | Gordo: 29gramo | Grasa saturada: 11gramo | Colesterol: 53mg | Sodio: 691mg | Potasio: 226mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 2gramo | Vitamina A: 6782IU | Vitamina C: 17mg | Calcio: 206mg | Hierro: 2mg

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