CORVINA PLAYERA

# 1,2 kg. de corvina en filetes
# 300 grs. de patatas
# 300 grs. de cebollas
# 300 grs. de pimientos verdes
# 4 dientes de ajo
# 2 ramitas de perejil
# un poco de orégano
# 1/4 litro de vino blanco

# En un perol se pone cebolla picada y patatas en rodajas un poco fritas.
# Los filetes de corvina se pasan por un majado de ajo, perejil, orégano, y vino blanco.
# Una vez todo puesto en el perol, se cubre con tiras de pimientos verdes y se le da un hervor, hasta que las patatas y el pescado estén cocidos.

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