INGREDIENTES

• 1 taza de mantequilla sin sal
• 1 taza de mantequilla de maní crujiente
• 1 taza de azúcar blanca
• 1 taza de azúcar morena envasada
• 2 huevos grandes.
• 2 ½ tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio

INSTRUCCIONES

• Paso 1
  Crema de mantequilla, mantequilla de cacahuete y azúcares juntos en un tazón; batir en los huevos.
• Paso 2
  En un tazón separado, cernir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; mezclar con la mezcla de mantequilla. Poner la masa en el refrigerador durante 1 hora.
• Paso 3
  Enrollar la masa en bolas de 1 pulgada y ponerlas en hojas para hornear. Aplanar cada bola con un tenedor, haciendo un patrón cruzado. Hornee en un horno precalentado a 375 grados F durante unos 10 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse.