Archivo de la categoría: RECETAS DULCES

Delicias de rosas y manzana: el postre de Karlos Arguiñano que te sorprenderá

RECETAS DULCES

¡Bienvenidos al blog RecetasCoca! En esta ocasión les traemos una receta deliciosa inspirada por el increíble Karlos Arguiñano. Prepara un postre espectacular y sorprende a tus invitados con estas exquisitas rosas de manzana. ¡No te pierdas esta oportunidad de deleitar a todos con un bocado irresistible!

Receta de postre: Rosas de manzana al estilo Karlos Arguiñano

Receta de postre: Rosas de manzana al estilo Karlos Arguiñano.

Ingredientes:
– 1 lámina de masa de hojaldre
– 3 manzanas rojas
– 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
– Zumo de medio limón
– Canela en polvo
– Azúcar glas

Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava las manzanas, pélalas y córtalas por la mitad. Retira las semillas y córtalas en rodajas muy finas.
3. Coloca las rodajas de manzana en un bol con agua y zumo de limón para evitar que se oxiden.
4. Estira la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada y córtala en tiras de aproximadamente 4 cm de ancho.
5. En un cuenco pequeño, mezcla la mermelada de albaricoque con un poco de agua y caliéntala en el microondas durante unos segundos para que sea más fácil de untar.
6. Unta cada tira de hojaldre con la mezcla de mermelada.
7. Escurre las rodajas de manzana y colócalas en el extremo de cada tira de hojaldre, dejando que sobresalgan un poco.
8. Espolvorea cada tira con canela en polvo.
9. Dobla la parte inferior de la tira de hojaldre hacia arriba y comienza a enrollarla suavemente, formando una rosa.
10. Coloca cada rosa en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
11. Espolvorea un poco de azúcar glas sobre las rosas.
12. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
13. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Disfruta de estas deliciosas Rosas de manzana al estilo Karlos Arguiñano. ¡Buen provecho!

Preguntas Frecuentes

¿Cómo puedo hacer un postre de rosas de manzana inspirado en la receta de Karlos Arguiñano?

Para hacer un postre de rosas de manzana inspirado en la receta de Karlos Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 2 manzanas grandes y firmes
– Jugo de medio limón
– 2 cucharadas de azúcar
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– Mantequilla derretida, para engrasar el molde
– Una lámina de masa brisa o hojaldre

Aquí te explico cómo prepararlo paso a paso:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Lava las manzanas y córtalas por la mitad. Retira la parte del corazón y las semillas. Luego, córtalas en láminas muy finas.

3. En un bol, mezcla el jugo de limón, el azúcar y la canela en polvo. Agrega las láminas de manzana al bol y revuelve suavemente para que se impregnen bien con la mezcla.

4. Cubre un molde apto para horno con mantequilla derretida para que no se pegue.

5. Extiende la lámina de masa brisa o hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Corta tiras de aproximadamente 5 cm de ancho.

6. Coloca las láminas de manzana sobre cada tira de masa brisa dejando la mitad fuera de la tira. Esto creará el efecto de pétalos de rosa.

7. Dobla la tira por la mitad y comienza a enrollar desde un extremo hasta el otro, formando una rosa.

8. Coloca las rosas de manzana en el molde engrasado, una al lado de la otra.

9. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.

10. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.

Puedes servir estas deliciosas rosas de manzana como postre, solas o acompañadas de helado de vainilla o crema batida. ¡Disfruta de esta hermosa y sabrosa receta inspirada en Karlos Arguiñano!

¿Cuál es la receta de postre de rosas de manzana más fácil y rápida que Karlos Arguiñano ha compartido?

Una de las recetas de postre de rosas de manzana más fáciles y rápidas que Karlos Arguiñano ha compartido es la siguiente:

Ingredientes:
– 2 láminas de masa de hojaldre
– 3 manzanas grandes
– Zumo de medio limón
– 2 cucharadas de azúcar
– Mermelada de albaricoque (opcional)
– Canela en polvo (opcional)

Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava, pela y corta las manzanas en láminas muy finas, remojándolas en agua con zumo de limón para evitar que se oxiden.
3. Extiende una lámina de masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
4. Espolvorea un poco de azúcar y canela en polvo sobre la masa.
5. Corta la lámina en tiras de aproximadamente 2 centímetros de ancho.
6. Unta una fina capa de mermelada de albaricoque en cada tira (opcional).
7. Coloca las láminas de manzana superponiéndolas a lo largo de cada tira de hojaldre, dejando que sobresalgan un poco.
8. Dobla la parte inferior de la tira de hojaldre hacia arriba, cubriendo ligeramente las láminas de manzana.
9. Enrolla cada tira de hojaldre desde un extremo hasta el otro, formando una rosa.
10. Repite los pasos anteriores con el resto de las tiras de hojaldre y manzanas.
11. Coloca las rosas de manzana en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
12. Espolvorea un poco más de azúcar y canela en polvo por encima de las rosas.
13. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
14. Saca del horno y deja enfriar antes de servir.

¡Disfruta de estas deliciosas rosas de manzana como postre o merienda! Buen provecho!

¿Qué variaciones se pueden hacer a la receta de postre de rosas de manzana de Karlos Arguiñano para agregarle un toque personal?

Para agregarle un toque personal a la receta de rosas de manzana de Karlos Arguiñano, puedes hacer algunas variaciones interesantes:

1. Cambia el tipo de manzana: En lugar de utilizar manzanas rojas, puedes probar con manzanas verdes o amarillas para darle un sabor diferente a tus rosas de manzana.

2. Añade especias: Agrega especias como canela, nuez moscada o cardamomo a la mezcla de azúcar y mantequilla que utilizas para el relleno de las rosas. Esto le dará un toque aromático y sabroso.

3. Agrega frutos secos: Puedes añadir nueces picadas, almendras fileteadas o pasas a la mezcla del relleno. Esto le dará una textura crocante y un sabor más rico a tus rosas de manzana.

4. Prueba distintas coberturas: En lugar de espolvorear azúcar glas por encima, puedes crear una glasa mezclando azúcar en polvo con unas gotas de jugo de limón o agua. También puedes probar con un poco de jarabe de arce o miel para añadir un toque dulce y pegajoso.

5. Combina sabores: Experimenta con diferentes combinaciones de sabores. Por ejemplo, puedes añadir trozos de chocolate negro derretido sobre las manzanas antes de enrollarlas en la masa, o agregar un poco de mermelada de frutas entre las láminas de manzana.

Recuerda que estas variaciones son solo sugerencias y puedes adaptar la receta según tus preferencias y los ingredientes que tengas a mano. ¡Diviértete explorando y creando tus propias versiones de las rosas de manzana!

En conclusión, el postre de rosas de manzana de Karlos Arguiñano es una deliciosa opción para sorprender a tus invitados. Con su presentación elegante y su sabor dulce, este postre se convertirá en el punto final perfecto para cualquier comida. Además, la receta es muy sencilla de seguir, por lo que cualquier amante de la cocina puede prepararla sin dificultad. Así que no esperes más y atrévete a poner a prueba tus habilidades culinarias con esta exquisita propuesta. ¡Te aseguramos que será un éxito rotundo!

Delicioso Rollo Suizo con Mermelada de Fresa: La Receta Perfecta

RECETAS DULCES

¡Bienvenidos a RecetasCoca! Hoy les traemos una deliciosa receta de rollo suizo con mermelada de fresa. Este postre es ideal para compartir en familia o con amigos, ya que es muy fácil de preparar y tiene un sabor que todos amarán. Así que no esperes más y sigue los pasos que te mostramos a continuación para sorprender a tus seres queridos con este delicioso postre.

Irresistible receta de rollo suizo con deliciosa mermelada de fresa

¡Bienvenidos a todos los amantes de la cocina! Hoy les traigo una irresistible receta de rollo suizo con deliciosa mermelada de fresa. ¿Listos para aprender cómo preparar este postre tan delicioso? ¡Comencemos!

Para preparar esta receta necesitarás:

Ingredientes:
– 4 huevos
– 100 gramos de azúcar
– 100 gramos de harina
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 pizca de sal
– 200 gramos de mermelada de fresa

Pasos a seguir:
1. Prepara la bandeja para hornear cubriéndola con papel para hornear y precalentando el horno a 180°C.
2. Separa las claras de las yemas y bate las claras hasta que se formen picos firmes. Añade después el azúcar y sigue batiendo hasta que la mezcla esté brillante y firme.
3. Añade las yemas de huevo a la mezcla de claras de huevo y mezcla suavemente.
4. Tamiza la harina y agrégala a la mezcla, junto con la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla suavemente para evitar que la mezcla se baje.
5. Vierte la mezcla sobre la bandeja para hornear y extiéndela uniformemente.
6. Hornea la mezcla por unos 10-12 minutos, o hasta que esté dorada.
7. Retira la mezcla del horno y colócala en un paño de cocina limpio. Remueve con cuidado el papel de hornear y extiende una capa uniforme de mermelada de fresa sobre la mezcla.
8. Enrolla la mezcla lo más apretado posible, con ayuda del paño de cocina, hasta formar un rollo.
9. Coloca el rollo en un plato para servir y decora con más mermelada de fresa.

¡Y listo! Como puedes ver, esta es una receta muy fácil de preparar pero con resultados increíbles. Espero que disfruten de este rollo suizo con mermelada de fresa tanto como yo lo hice. ¡Buen provecho!

Preguntas Frecuentes

¿Cómo puedo evitar que mi rollo suizo con mermelada de fresa se rompa al enrollarlo?

Para evitar que tu rollo suizo con mermelada de fresa se rompa al enrollarlo, sigue estos pasos clave:

1. Prepara bien la masa: Asegúrate de batir los huevos correctamente y tamizar la harina para evitar grumos en la masa. Debe quedar esponjosa y sin grumos.
2. Utiliza papel para hornear: Cubre la bandeja del horno con papel para hornear, de esta forma el rollo no se pegará a la bandeja al desenrollarlo.
3. No exageres con la mermelada: No coloques demasiada mermelada, ya que esto puede hacer que la masa se rompa al enrollarla. Una capa delgada será suficiente.
4. Enrolla la masa con cuidado: Con ayuda del papel para hornear, enrolla la masa lentamente y con cuidado. El papel te ayudará a mantener la forma del rollo sin dañarlo.
5. Deja enfriar antes de desenrollar: El rollo suizo debe enfriarse antes de desenrollarlo. De esta forma, la masa se endurecerá un poco y será más fácil de manejar.

Siguiendo estos consejos, deberías poder enrollar tu rollo suizo con mermelada de fresa sin que se rompa. ¡Disfruta de tu delicioso postre!

¿Cuál es la mejor forma de distribuir la mermelada de fresa sobre el bizcocho del rollo suizo para que quede bien repartida?

La mejor forma de distribuir la mermelada de fresa sobre el bizcocho del rollo suizo es extendiéndola de manera uniforme con una espátula o cuchillo ancho. Lo ideal es dejar un pequeño espacio alrededor de los bordes para evitar que la mermelada se salga al enrollar el bizcocho. Además, es recomendable calentar ligeramente la mermelada para que sea más fácil de extender y no se rompa el bizcocho al enrollarlo. Recuerda que la presentación también es importante, así que asegúrate de enrollar el bizcocho bien apretado y parejo para que quede una bonita forma cilíndrica.

¿Qué otros tipos de mermelada puedo utilizar para rellenar un rollo suizo además de la de fresa?

Existen varias opciones de mermeladas que puedes utilizar para rellenar un rollo suizo además de la de fresa. Algunas ideas son:

– Mermelada de frambuesa
– Mermelada de arándanos
– Mermelada de mora
– Mermelada de mango
– Mermelada de piña
– Mermelada de durazno

Todas estas opciones le darán a tu rollo suizo un toque diferente y delicioso. ¡Pruébalas y encuentra tu favorita!

En resumen, preparar un rollo suizo de mermelada de fresa es bastante sencillo y rápido. Es una opción ideal para un postre o merienda deliciosa. Además, puede ser personalizado con cualquier tipo de mermelada o incluso con crema de chocolate. Sigue los pasos de esta receta y disfruta de una experiencia culinaria única y deliciosa. ¡No esperes más para probarlo!

¡Anímate a cocinar algo delicioso hoy mismo!

Savarin: la receta del exquisito postre de origen francés

RECETAS DULCES

¿Quieres impresionar a tus invitados con un postre espectacular y delicioso? ¡No busques más! Hoy te traemos la receta de un clásico francés: el savarin. Este bizcocho empapado en almíbar y relleno de frutas y crema es perfecto para cualquier ocasión especial. Sigue nuestros pasos y ¡disfruta de esta delicia francesa en tu propia casa!#recetas #postres #savarin #cocinafrancesa

Descubre cómo preparar un delicioso savarín de forma fácil y rápida: ¡un postre clásico que nunca pasa de moda!

Descubre cómo preparar un delicioso savarín de forma fácil y rápida: ¡un postre clásico que nunca pasa de moda! Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa. El savarín es un bizcocho esponjoso bañado en almíbar y decorado con crema y frutas frescas. Para prepararlo, necesitarás ingredientes simples como harina, huevos, azúcar y mantequilla. El secreto para conseguir un savarín perfecto es batir bien los huevos y la mezcla de harina. También puedes añadir un toque de ron al almíbar para darle un sabor extra. Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con este delicioso postre.

Preguntas Relacionadas

¿Cómo lograr que el savarin quede esponjoso y perfectamente dorado por fuera?

Para lograr que el savarin quede esponjoso y perfectamente dorado por fuera, es importante seguir algunos pasos clave:

1. **Activar la levadura:** Asegúrate de activar correctamente la levadura seca en agua tibia con una pizca de azúcar. Esto garantizará que la masa suba bien y tenga una textura esponjosa.

2. **Amasar bien:** Cuando amases la masa, asegúrate de hacerlo durante al menos 10 minutos para desarrollar el gluten. Esto ayudará a que la masa tenga una textura más elástica y esponjosa.

3. **Dejar levar adecuadamente:** Es importante dejar que la masa leve adecuadamente antes de hornearla. Para ello, coloca la masa en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante al menos 1 hora, o hasta que doble su tamaño.

4. **Hornear a la temperatura adecuada:** Asegúrate de precalentar el horno a 180°C y de hornear el savarin durante el tiempo indicado en la receta (generalmente entre 25 y 30 minutos). Esto permitirá que el savarin se cocine uniformemente y adquiera un bonito color dorado por fuera.

5. **Remojar con almíbar:** Una vez que hayas sacado el savarin del horno, es importante remojarlo con un almíbar para mantenerlo húmedo y darle un sabor extra. Para ello, mezcla agua con azúcar y un poco de licor (opcional) y caliéntalo hasta que el azúcar se disuelva. Luego, vierte este almíbar sobre el savarin mientras aún está caliente.

Siguiendo estos simples pasos, podrás lograr un savarin esponjoso y perfectamente dorado por fuera. ¡Buen provecho!

¿Qué tipo de relleno es ideal para complementar el sabor del savarin sin saturarlo?

Un buen relleno para complementar el sabor del savarin sin saturarlo podría ser una crema ligera de vainilla o de frutas como la fresa, el mango o la piña. También se puede optar por un sirope de algún licor como el Cointreau, Grand Marnier o el ron, que aporte un toque de sabor intenso y equilibrado al postre. Otra opción es rellenar el savarin con frutas frescas, trozos de bizcocho o un puré de alguna fruta de temporada. Lo importante es que el relleno vaya en armonía con el sabor del pastel y que no sea demasiado pesado, para evitar que sature el paladar.

¿Es posible preparar un savarin en menos tiempo utilizando una máquina de panadería?

Sí, es posible preparar un savarin en menos tiempo utilizando una máquina de panadería. La máquina puede mezclar la masa y amasarla automáticamente, ahorrando mucho tiempo y esfuerzo. También es importante destacar que para hacer un savarin en una máquina de panadería es necesario tener el molde adecuado para este tipo de pastel. Sin embargo, aunque la máquina puede hacer gran parte del trabajo de preparación de la masa, todavía se necesitará tiempo para fermentar la masa y hornear el pastel correctamente.

En resumen, el savarin es un postre delicioso y elegante que puede añadir un toque especial a cualquier ocasión. Con su textura esponjosa y su sabor único, esta receta es perfecta para impresionar a tus invitados en una cena o fiesta. Si quieres sorprender a tu familia y amigos con un postre original y fácil de preparar, ¡no dudes en probar el savarin! ¡Atrévete a experimentar en la cocina y crea tus propias versiones de este delicioso postre!

Sopa de cebolla francesa en olla de cocción lenta

0, Albondigas, Arroces, BAJO EN CALORIAS, BECHAMEL, CARNES, CENAS, CHOCOLATE, COCINA y NIÑOS, COMUNIONES, dulces, DULCES VARIOS, EMBUTIDOS, ENSALADAS, ESPECIAS, faciles, FRIKIRECETA, FRIKIRECETAS, INVIERNO, Mallorquina, Mariscos, NAVIDAD, PASTA, Pescado, PRODUCTO DE TEMPORADA, QUESO, RECETAS DULCES, RECETAS PARA NIÑOS, RECETAS POR REGIONES, RECETAS SALADAS, saladas, SETAS Y HONGOS

 

Le doy a esta receta 4 inicios simplemente debido al trabajo de preparación que implica esta receta en particular. ¡La sopa sabía increíble! Sin embargo, para facilitar la cocción, aquí están mis ajustes: Primero, corté las cebollas y las arrojé a la mantequilla que derretí, y las coloqué en la olla de barro a fuego lento por sí solas para caramelizar durante la noche, de 10 a 12 horas. . Usé mantequilla salada, así que omití la sal. También omití el azúcar ya que se estaban caramelizando de esta manera. MUY FACIL. A la mañana siguiente, cuando las cebollas estaban listas para usar, eché los otros ingredientes para cocinar para cocinar durante el día. No tenía jerez para cocinar, así que usé 1/2 taza de vino tinto seco que mi esposo abrió la noche anterior. Soy un firme creyente de que si no lo bebe, no debe cocinar con él. Y tenía 2 cuartos de caldo de carne, así que lo usé todo. No tiene sentido desperdiciar una taza. En lo que respecta al queso, usamos lo que nos gusta, para que sea un gusto personal, no un ajuste. Sin embargo, descubrí que necesitaba agregar un poco de sal y pimienta al gusto al final justo antes de servir, así que asegúrese de probarlo para asegurarse de que sea de su agrado. Pero dejar que las cebollas se cocinen y se caramelicen reducen el trabajo de preparación al mínimo indispensable: cortar las cebollas en rodajas, medir los ingredientes y preparar el pan y el queso al final. Aproximadamente 20 minutos en total. Solo necesita comenzar el día anterior, lo cual valió la pena para mí si significaba no estar parado sobre una estufa durante una hora. A la familia le encantó, se calienta bien para las sobras, que no fue demasiado. ¡Haré de nuevo!

¡Excelente! Seguí esta receta al pie de la letra (con la excepción de sustituir el gruyere y el emmental por provolone y suizo) y la sopa fue para llorar. El olor nos volvió locos todo el día: ¡fue difícil esperar 8 horas! ¡Gracias por la receta!

Esta es una de las mejores recetas de olla de cocción lenta que he probado. Tómese el tiempo para carmalizar las cebollas: el cariño hace una gran diferencia. Hagas lo que hagas, por favor no uses jerez para cocinar, que en realidad no es jerez y sabe principalmente a agua salada agria. Use jerez de cóctel real (seco) si lo tiene. Si no, un poco de bourbon, vino tinto o Mediera servirá. Y trate de usar los cheezes especificados, pero debe sustituirlos, el suizo regular estilo Deli y / o Provolone son mejores que Mozzerella, que es demasiado suave y lechoso para la riqueza del plato. Finalmente, descubrí que hornear lentamente las rebanadas de pan para secarlas funciona mejor que tostarlas porque el pan tostado es más suave y se disolverá en el líquido caliente demasiado rápido.

Esto es delicioso, pero como ya pasaste 40 minutos cocinando las cebollas en la estufa y ya están tiernas y suaves, ¿por qué no simplemente dejarlas en la estufa y agregar el caldo a esa olla y cocinar a fuego lento durante una hora más o menos? Transferirlo a la olla de cocción lenta parece un paso innecesario y solo crea cosas adicionales para lavar. Esta parece ser una de esas recetas en las que usar la olla de cocción lenta realmente no simplifica nada.

Esta es una gran receta. No pude encontrar Emmental, así que sustituí en suizo. Si pones el pan justo en la sopa, lo empapa y se vuelve empapado para que puedas combinarlo con la cuchara junto con la sopa, o si no te gusta el pan empapado, no puedes hacerlo. Sin embargo, el pan es definitivamente clave.

Aún más ridículamente fácil: caramelice las cebollas en la olla de barro ligeramente engrasada (no se necesita mantequilla, azúcar o jerez, solo tiempo), agregue caldo de carne 4-6C (¿cuál es el punto de bajo en sodio si va a ¿agregar sal?), y olvidarse de los cuatro quesos rallados (use la tradicional loncha de gruyere, emmental o, si todo lo demás falla, suizo genérico). Para porciones individuales, disuelva un cubo de caldo de res en 6 oz de agua hirviendo, agregue 4-6 oz de cebollas caramelizadas, caliente en el microondas, agregue pan tostado y una rebanada de queso y termine debajo del asador.

Hice esto por segunda vez anoche. ¡Es tan fácil y elegante! Esta vez utilicé la olla de cocción lenta para caramelizar 3-4 libras de cebolla dulce con 1/2 taza de mantequilla y una cucharadita de sal marina durante seis horas (a temperatura alta) … Luego agregué 4 tazas de buen caldo de res, tomillo, vino de mesa rojo y pimienta negra. Cocido a fuego lento durante otras 6 horas. Cocinar las cebollas primero en la olla hizo que esto fuera tan mantecoso y delicioso. Cubra con baguette tostado con queso suizo derretido.

Hola, muy, muy bien y fácil.

¡GUAUU! Carmelizé mis cebollas esta mañana temprano. (tomó alrededor de una hora). No me saltaría este paso, ES lo que hace la sopa. ¡No puedes duplicar ese sabor! ¡Además, NO te saltes el jerez! Usé tomillo fresco de caldo de res Swanson y una hoja de laurel seca. Está en la olla de barro ahora y estará listo para cuando regresemos de dos juegos de baloncesto de secundaria alrededor de las 7 pm. Cenar con hamburguesas esta noche. ¡Me va a costar TODO MISMO no ir a la cocina a servir un cuenco en secreto! Ojalá tuviera ollas a prueba de horno para poder asar el queso encima de la sopa … ¡pero improvisaremos y seguirá siendo genial! GRAN RECETA!

Receta de batido de proteína de plátano y fresa

0, Albondigas, Arroces, BAJO EN CALORIAS, BECHAMEL, CARNES, CENAS, CHOCOLATE, COCINA y NIÑOS, COMUNIONES, dulces, DULCES VARIOS, EMBUTIDOS, ENSALADAS, ESPECIAS, faciles, FRIKIRECETA, FRIKIRECETAS, INVIERNO, Mallorquina, Mariscos, NAVIDAD, PASTA, Pescado, PRODUCTO DE TEMPORADA, QUESO, RECETAS DULCES, RECETAS PARA NIÑOS, RECETAS POR REGIONES, RECETAS SALADAS, saladas, SETAS Y HONGOS

 

Batido de proteína de fresa y plátano

Porciones por receta: 2
Calorías: 261.1

% Valor diario *

proteína:

26,1 g

52%

carbohidratos:

31,1 g

10%

fibra dietética:

3,8 g

15 %

azúcares:

19,4 g

grasa:

5,2 g

8%

grasa saturada:

1,3 g

7%

colesterol:

8,7 mg

3%

vitamina a iu:

302,7 UI

6%

equivalentes de niacina:

1,9 mg

15 %

vitamina b6:

0,4 mg

23%

vitamina C:

51,3 mg

86%

folato:

49,9 mcg

13%

calcio:

180,6 mg

18%

hierro:

0,7 mg

4%

magnesio:

58,4 mg

21%

potasio:

607,7 mg

17%

sodio:

186,6 mg

8%

tiamina:

0,1 mg

9%

calorías de grasa:

46,4

*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades calóricas.

**La información nutricional no está disponible para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de nutrientes disponibles.

(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Receta de helado de cinco ingredientes

0, Albondigas, Arroces, BAJO EN CALORIAS, BECHAMEL, CARNES, CENAS, CHOCOLATE, COCINA y NIÑOS, COMUNIONES, dulces, DULCES VARIOS, EMBUTIDOS, ENSALADAS, ESPECIAS, faciles, FRIKIRECETA, FRIKIRECETAS, INVIERNO, Mallorquina, Mariscos, NAVIDAD, PASTA, Pescado, PRODUCTO DE TEMPORADA, QUESO, RECETAS DULCES, RECETAS PARA NIÑOS, RECETAS POR REGIONES, RECETAS SALADAS, saladas, SETAS Y HONGOS

Me gusta mucho esta receta. Siempre uso esta receta porque no se pone helada y sabe como si fuera del supermercado. He hecho Lavanda (use menos vainilla y agregue 1 gota de aceite puro de lavanda), Frambuesa y masa de galleta con chispas de chocolate (que no se puede obtener en mi país) todo con éxito. asegúrese de doblar la crema batida con mucho cuidado, ya que no quiere aplastar todo el aire. Algunas personas se han quejado de que se forma una película grasosa en la parte superior de la boca, esto se debe a la grasa de la crema. Se puede remediar agregando otros ingredientes como bayas que rompen la crema. Asegúrese de usar vainilla de buena calidad o no se sorprenda de que sepa a crema y leche condensada (obvio). Este helado se congela con fuerza, así que asegúrese de sacarlo un poco antes de servirlo.

Esta fue la primera vez que intenté hacer helado, esta receta parecía tan fácil (y realmente lo es) por eso elegí esta para empezar, muy cremosa y rica, perfecta para el heladero sin experiencia sin un helado máquina para fabricar. ¡5 estrellas!

Hice esto con leche condensada casera (hecha con edulcorante en lugar de azúcar), crema ligera y leche descremada. Agregué un poco de café en polvo instantáneo y lo preparé en mi máquina para hacer helados. ¡Fue simplemente perfecto! Tan cremoso, como los gelatos italianos, buen sabor y no creo que esto hubiera sido mejor si hubiera usado grasa y azúcar.

¡Qué receta IMPRESIONANTE! Gracias por compartir esta receta maravillosamente fácil. Siempre quise hacer helados caseros, pero nunca tuve una máquina para hacer helados. Mi marido es un adicto a la crema de hielo y dijo «¡es tan cremoso»! Quiere que haga algunos con frutos rojos. Me gustaría probar a hacer chocolate, ¿tienes alguna sugerencia? No sé si el jarabe de chocolate suavizaría la consistencia. ¡Gracias de nuevo! PD. Desde entonces hice otro lote y lo dividí. Un lote usé arándanos frescos (no son buenos, eran como pequeños gránulos) probablemente sería mucho mejor si hubieran sido cocidos. Sin embargo, tengo buenas noticias … ¡Puse un poco de Ovaltine con sabor a chocolate en el otro lote y resultó FANTÁSTICO! ¡YUMMMMMMMMM!: O)

¡Esto es bueno y muy fácil! Tengo una tonelada de fresas frescas, así que trituré unas 2 tazas y agregué a la mezcla deliciosas frambuesas, luego duraznos, albaricoques … y así sucesivamente.

¡Esta receta es tan fácil pero tan deliciosa! Quería cambiarlo un poco y probar el helado de menta con chispas de chocolate, así que usé extracto de menta en lugar de vainilla, agregué 2/3 taza de chispas de chocolate en miniatura y unas gotas de colorante verde para alimentos. ¡Fue fantástico!

¡¡Guau!! ¡Gran receta! Los niños y yo lo hicimos esta tarde y fue un verdadero placer, así como una actividad de bienvenida en un día caluroso. Usé toda la mitad y mitad en lugar de la crema y la leche y resultó muy bien. La textura era maravillosa y la leche condensada la hacía bastante dulce. ¡Sin duda volveremos a hacer esto!

Pensé que esto era excelente. Manteniendo los dedos cruzados, saldría bien. Usé leche condensada liviana, un cartón de crema espesa entera y uno de crema espesa media grasa. Funcionó y no pensé que fuera demasiado dulce. En el punto de agitación de 2 horas agregué masa para galletas para helado también de este sitio.Como han mencionado otros revisores, se congela muy fuerte, por lo que es necesario reposar un rato antes de servir. Muchas gracias.

Receta de salsa de alitas de pollo | Recetas De Coca

0, Albondigas, Arroces, BAJO EN CALORIAS, BECHAMEL, CARNES, CENAS, CHOCOLATE, COCINA y NIÑOS, COMUNIONES, dulces, DULCES VARIOS, EMBUTIDOS, ENSALADAS, ESPECIAS, faciles, FRIKIRECETA, FRIKIRECETAS, INVIERNO, Mallorquina, Mariscos, NAVIDAD, PASTA, Pescado, PRODUCTO DE TEMPORADA, QUESO, RECETAS DULCES, RECETAS PARA NIÑOS, RECETAS POR REGIONES, RECETAS SALADAS, saladas, SETAS Y HONGOS

Me encanta este chapuzón y lo hago con frecuencia. Hay algunas cosas que hago de manera diferente: coloco una capa de queso crema, luego el queso azul (uso un frasco de queso azul, de Marie o Marzetti), luego el pollo / salsa picante (mezclado) y solo una pizca de queso mozzarella encima . PD Crecí en (y todavía vivo en) Buffalo, NY – y NO comemos nuestras alitas de pollo con aderezo ranch – ¡¡¡QUESO BLEU y palitos de apio o zanahoria SOLAMENTE !!!!

He hecho una variación de esta receta durante más de un año y nunca me ha decepcionado. Sugiero usar más pollo y más salsa picante con esta receta. Además, si usa el queso chedder, no use las bolsas previamente trituradas de la tienda de comestibles. El queso en esas bolsas está cubierto con harina y parece hacer que la salsa se engrase.

Hago una versión similar de esto a menudo para chupar rueda y siempre es un éxito. Constantemente estoy dando la receta. Omito el queso cheddar, uso solo 1 paquete de queso crema (para una salsa más carnosa) y no lo caliente ni hornee (mezcle a temperatura ambiente y sirva frío). También desmenuzo el pollo en lugar de cortarlo en cubos y lo sirvo con palitos de apio y papas fritas para darle un poco de variedad.

¡Muy bien! Usé un paquete de mezcla de aderezo Ranch seco en lugar de las cosas embotelladas. ¡Resultó genial! ¡Pensé que usar más líquido lo haría más líquido y el poder seco realmente mantuvo esta inmersión muy bien!

risas. Ni siquiera estoy esperando a que todos aparezcan para ver sus reacciones a esto para revisarlo … ¡Totalmente asombrosamente increíblemente bueno! ¡Qué idea tan perfecta para las fiestas de fútbol! JustLearning86 – ¡Gran consejo para la salsa Buffalo Wing de Frank! Usé un paquete completo de 1.5 libras de pechuga de pollo finamente picada. Poco más de una taza de salsa de alitas de búfalo de Frank, aderezo de queso azul grueso Wishbone y queso crema Neufchatel, no usó ningún otro queso. Creo que esto se alternará con mi salsa de queso con chile (mi alimento básico) … ¡Guau! ¡¡¡PRUEBA ESTO!!! (Guárdelo en la olla para mantenerlo caliente y se sirve con cucharadas y stix de apio)

Muy adictiva. Siempre te piden la receta. Yo uso queso Bleu (preferencia personal) y queso crema reducido en grasa y pollo fresco cocido (hace una gran diferencia en el sabor. He usado tanto fresco como enlatado) Lo he preparado 2 veces diferentes. Tengo una sugerencia, sin embargo, después de hornear, transferirlo a una olla de barro para mantener el calor; Aprendí esta lección después de la primera vez y se enfrió muy rápido. Tuve que seguir calentando en el microondas y no sabe bien frío. Genial con papas fritas de apio, pollo en una galleta, galletas saladas o totopos.

¡¡El mejor!! Nunca sobras. De hecho, hemos tenido algunas peleas importantes sobre la gente que se la mete con las fichas. Soy de Buffalo, así que usamos un frasco de ensalada de queso azul Maries en lugar de Ranch. Hornee por el tiempo recomendado, pero agregue la cobertura de queso durante los últimos cinco minutos solo para derretirlo un poco o se pondrá duro y masticable; nunca use las cosas ralladas empaquetadas.Por favor, solo use la salsa picante de Frank si puede obtenerla.

¡Esta fue una de las MEJORES recetas que obtuve de este sitio! No utilicé queso crema graso; aderezo ranch bajo en grasa; y queso cheddar bajo en grasa (para que encaje en mi programa Weight Watchers). También corté el apio y lo mezclé con todo lo demás. También cubra toda la salsa con el queso restante. Increíblemente delicioso !!!

¡Mmm! Hice esto para un portón trasero y a todos les encantó. Varias personas me pidieron la receta. No hice cambios, pero usé un pollo rostizado y mi batidora KitchenAid y eso hizo que esta salsa fuera súper fácil. Usé toda la carne blanca en el pollo y eso fue suficiente para la salsa en dos tazas picadas. No creo que esté de más poner un poco más de queso en la salsa. La próxima vez podría usar un poco menos de Frank. A pesar de que a mi esposo le encantan las alas, le gustan las suaves. Serví el dip con Frito’s y Tostitos Scoops. Personalmente, me gusta lo mejor de Frito. Haré esto una y otra vez.

Demasiado vibrante. Reduciría el costo del rancho. Era demasiado cuando se combinaba con el queso crema.

Donuts sin gluten

DULCES VARIOS, RECETAS DULCES

Donuts caseros y esponjosos sin gluten

Por fin he conseguido unos donuts caseros y esponjosos  sin gluten en condiciones, reconozco que podían estar más redonditos y parecerse más a los de la marca pero os aseguro que el sabor y la esponjosidad no tienen nada que envidiarles y sino juzgar vosotros mismos.

Hace tiempo que no hacia donuts y es que no se que tienen pero se me resisten, desde la escuela de cocina por lo menos hace muchos años y en aquella ocasión creo recordar que me salió un churro, vamos un desastre.

Está es la segunda ocasión en poco tiempo que hago los donuts y la primera vez me salieron mal o no como yo quería parecían rosquillas por lo que lo deje a un lado hasta que hace poco una compañera de trabajo, mi amiga Bea me pidió esta receta. Y pues nada con manos a la masa y aquí esta, corregido errores y con una gran dosis de paciencia por fin lo he conseguido, bien…!!!

  • 400g de harina panificable sin gluten
  • 100g de harina de arroz
  • 65 gr de azúcar
  • 10 gr de sal
  • 15 gr de levadura prensada o de panadero
  • 3 huevos
  • La ralladura de un limón
  • 120 ml de leche entera
  • 125 gr de mantequilla
  • Aceite de girasol para freír
  • Azúcar glass para decorar

Elaboración:

Juntamos las dos harinas y las tamizamos la harina y la ponemos en un bol grande dejando un hueco en el centro, disolvemos la levadura en la leche que tiene que estar tibia como a nuestra temperatura corporal, es decir a unos 37ºC sería lo ideal.

Una vez que la levadura esté bien disuelta se la añadimos a la harina y mezclamos bien. Por otro lado mezclamos los huevos con el azúcar, la ralladura de limón y la sal y se lo incorporamos también a la harina.

Amasamos durante un rato, yo aconsejo que lo hagáis con máquina, sino os costara un buen rato hasta que resulte una masa lisa y homogénea.

Por ultimo le agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y seguimos amasando un rato más hasta que se mezcle del todo.

Tapamos con papel transparente de cocina o con un paño limpio y dejamos que duplique su volumen. Tardará  a temperatura ambiente unas 2 horas aproximadamente.

Una vez que haya doblado el volumen sacamos el aire de la masa y volvemos a amasar como unos 15 minutos más hasta que la masa ya no se os pegue se tarda un rato pero se consigue. Si lo hacéis a mano hacedlo sobre una mesa espolvoreada con harina si lo hacéis con amasadora podéis hacerlo en el mismo bol.

Metemos la masa en el bol y la volvemos a tapar con film o con un paño limpio y dejamos que vuelva a fermentar hasta doblar su volumen, a temperatura ambiente tardará de 2 a 4 horas  dependiendo de la temperatura que tengáis en casa.

Si no tenéis tiempo yo os aconsejo que trascurrido unos 15 minutos la guardéis en el frigorífico y la saquéis al día siguiente y la atemperéis un poco, el resultado es buenísimo.

Tras la segunda fermentación le quitamos el aire a la masa y la estiramos con un rodillo dejando un grosor de 1 cm aproximadamente.

Damos a la masa forma de donuts caseros y esponjosos os podéis ayudar de corta pastas, moldes o vasos de diferentes tamaños, lo que se os acura, yo lo hice con un vaso y un tapón.

Colocamos las piezas separadas ya que van a subir, en una bandeja engrasada con mantequilla y dejamos una hora a temperatura ambiente para que fermenten.

Calentamos abundante aceite como para los donuts floten y ojo a la temperatura ya que no tienen que dorarse muy rápido. Vamos friéndolos primero por un lado y luego por otro y sacándolos a un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Ahora solo tendremos que esperar a que se enfríen para comer. Si os gustan más dulces podéis añadirles un poco de azúcar glass, un glaseado o decorar con chocolate…

Si tenéis alguna duda o sugerencia ya sabéis, que yo , en la medida de lo posible, intentaré ayudaros.

Flan de queso al microondas sin leche condensada

RECETAS DULCES

El flan de queso y galletas al microondas sin leche condensada  es una manera perfecta de preparar un postre en un tiempo récord. El flan de queso es uno de los clásicos que siempre triunfa, tiene una base principal de lo más saludable, el queso, los huevos y la leche, que se mezclaran perfectamente dando lugar a una cucharada de sabor dulce muy delicada. Con una base de galletas conseguiremos dotar a este postre de un punto de soporte de lo más apetecible. Si quieres preparar un dulce bueno, pero no dispones de tiempo, este flan de queso y galletas al microondas será tu salvación. Toma nota de esta receta, se puede convertir en recurrente cada vez que quieras un postre, queda espectacular.

Receta de flan de queso y galletas al microondas sin leche condensada

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • ½ vaso de azúcar
  • 2 vasos de leche
  • 14 galletas tipo maría
  • 2 cucharadas grandes de queso crema
  • Caramelo líquido

Cómo preparar un flan de queso y galletas al microondas

  1. Empezamos este postre rápido preparando la base en donde lo recibiremos. En el recipiente en donde colocaremos el flan, que puede ser individual o grande, colocaremos en la base un poco de caramelo líquido.
  2. Podemos preparar el caramelo directamente mezclando azúcar con agua y poniéndolo en el microondas unos segundos hasta que caramelice. Será la base principal de cualquier flan, ese dulzor que lo coronará y le dará un color de lo más característico.
  3. En un bol, seguimos la receta colocando los huevos, el queso y el azúcar. Mezclaremos estos tres ingredientes hasta tener lista una masa compacta. Esta primera masa será la que aporte sabor a este relleno.
  4. Paralelamente ponemos las galletas maría, que podemos triturar con las manos o con la ayuda de la batidora, con la leche. Esta segunda mezcla a parte de dulzor nos dará una textura muy especial, gracias a las galletas que quedarán perfectamente empapadas con la leche creando una masa compacta con sabores que nos recordarán una merienda tradicional.
  5. Mezclamos las galletas con la leche con la primera mezcla hasta tener la masa de nuestro flan preparada. Nos quedará ponerla en la flanera o en cada recipiente individual.
  6. Finalmente, coceremos el flan al microondas, lo pondremos a máxima potencia durante unos 8 minutos. Seguidamente dejaremos que repose unos 10 minutos antes de desmoldarlo. De esta manera nos aseguramos de que gracias al calor residual el flan termine de cuajar. De no ser así podemos darle unos 30 segundos más y comprobar que está perfecto.
  7. Desmoldamos el flan y servimos con un poco de nata montada y unas galletas picadas por encima acompañadas de chocolate líquido, tendremos un postre digno de un restaurante de cinco estrellas, preparado en un tiempo récord.

Estos productos te pueden interesar:

Estos productos te pueden interesar: