¡Estos tacos de pollo a la parrilla con ajo y limón son tan deliciosos y sabrosos! El pollo se marina en una jugosa salsa de limón y ajo, se asa a la parrilla y luego se sirve en tortillas calientes para un taco que todos adorarán.
Nos encanta celebrar los martes con tacos, pero seamos honestos, no hay mal momento para comer un taco. Los tacos de limón y ajo a la parrilla son tan deliciosos que querrá hacerlos todo el tiempo, ¿y por qué no? Si tienes compañía, estos son súper divertidos porque son informales y acogedores, ¡pero completamente deliciosos! Si está cocinando a la parrilla para una reunión al aire libre o de verano, ¿por qué no cambiar las hamburguesas por un taco gourmet? ¿Necesitas hacerlos en interiores? Es fácil cambiar la parrilla por una sartén. Estos tacos de pollo son súper frescos y fáciles de hacer, ¡pero aún tienen un montón de sabor! ¡La combinación de limón picante y ajo sabroso transforma el pollo simple en algo increíble! Puede servirlos con los ingredientes aquí en la receta, o con cualquiera de sus ingredientes favoritos para tacos.
¿Cuál es la mejor manera de calentar tortillas para tacos?
Si te gustan las tortillas más húmedas y flexibles, puedes calentarlas en el microondas en lotes pequeños durante 30 segundos a la vez y luego asegurarte de colocarlas en un recipiente con tapa. Si, por otro lado, prefiere una tortilla más seca y crujiente, puede darles la vuelta en una parrilla o en una plancha de la estufa hasta que los bordes se pongan marrones. Me gustan calentados sobre una parrilla. De la forma que prefieras, te recomiendo que los envuelvas en papel de aluminio o que te asegures de colocarlos en un recipiente para mantenerlos calientes mientras comes.
¿Puedo hacer la carne con anticipación?
Si. Definitivamente prefiero la carne recién salida de la parrilla, pero si tiene poco tiempo, la carne se puede preparar con anticipación y recalentar. Lo mejor es recalentar en el horno. Envuelve el pollo en papel de aluminio para que no se seque. Coloque en el horno a 250 grados Fahrenheit hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit.


¿Puedo usar pechugas de pollo en lugar de muslos de pollo para tacos de pollo?
Recomendamos usar muslos de pollo al hacer tacos de pollo debido al sabor y la humedad de la carne oscura. Al asar a la parrilla, los muslos de pollo también son mucho más difíciles de secar. Puede usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en lugar de los muslos de pollo. Para retener la humedad, asegúrese de usar un termómetro para carne para no cocinar demasiado la carne, lo que la resecará. Las pechugas de pollo también se cocinan más rápido que los muslos de pollo, así que asegúrese de vigilarlas y ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.
¿El pollo tiene que estar a la plancha? ¿Puedo prepararlo en la estufa?
No. El pollo se puede cocinar fácilmente en una estufa. Si lo prepara en una estufa, caliente una sartén pesada a fuego medio alto. Cocine el pollo durante unos 5-7 minutos por lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit.