Aquí seguimos inventando casi todas las semanas combinaciones de “barritas” crudas de frutos secos y frutos deshidratados.
Zé pide llevarlo al colegio y son un estupendo snack para los días en los que hace deporte y complementan a la perfección la tradicional merienda de pan y yogur del colegio.
A António, por supuesto, también le gusta y nunca se olvida de pedir también una pelota los días en que tiene piscina.
Comparto contigo una sugerencia más.
Ingredientes para unas 18 bolas:
150g de almendra con piel
250g de orejones
1 cucharada de semillas de chía
1/2 vaina de vainilla
Preparación:
Coloque las almendras, albaricoques, semillas de chía y semillas de vaina de vainilla previamente raspadas con una cuchara o cuchillo en el procesador de alimentos o equivalente.
Moler todo durante unos segundos hasta obtener una masa homogénea y moldeable. Sumerja sus manos en agua y luego enrolle nueces del tamaño de nueces. Coloque en una caja hermética y guárdelo en el refrigerador hasta que coma.
¡Buen provecho!