Bizcocho casero

El bizcocho es una receta de las más utilizadas del mundo solo comparada con la pizza, se suele tomar de desayuno o con el café.

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INGREDIENTES

  • 355 gramos de harina

  • 230 gramos de azúcar

  • 3 huevos medianos

  • 1 vaso de aceite de oliva virgen

  • 1 vaso de leche

  • Dos sobres de gasificante o levadura en polvo

  • 1 limón y canela en polvo.

PREPARACIÓN

  • Metemos la harina en un bol con los gasificantes
  • Batimos los huevos y añadimos un poco de sal un pellizco
  • Añadimos el azúcar, el aceite de oliva, la leche, la ralladura de limón
  • Añadimos la harina
  • Preparamos un bandeja de horno con papel de hornear y volcamos la mezcla en el.
  • Metemos en el horno a 180 grados durante media hora ir controlando con un pincho la cocción.