Bistec al estilo rústico | Recetas

 

Hice esto para la cena, tan bueno y fácil. el único cambio que hice fue cortar una cebolla en rodajas y colocarla en el fondo de la sartén y luego colocar el bistec encima. Y usé ajo picado en lugar de polvo. hará esto de nuevo.

me encanta esta receta. He estado haciendo algo similar durante años, excepto que uso una sartén de hierro fundido para que pueda entrar al horno en la misma sartén. una gran idea sobre agregar un poco de harina para espesar la salsa, aunque no lo había estado haciendo, pero lo necesita

Gracias por compartir esta receta. Tengo 3 comedores quisquillosos y 3 que comen cualquier cosa. A todos les encantó esta comida, de hecho, ¡mi hijo de 3 años comió 2 raciones! Esto es un guardián (por cierto, dupliqué esta receta y no tengo sobras)

Siendo una chica sureña, me encanta todo lo «estilo campestre» (frito y cubierto con salsa) y esto no me decepcionó. Querrá más salsa (créame en este caso), así que haga lo que otros han mencionado y duplique la harina sazonada y el caldo de carne retenidos. Subí la apuesta y agregué mitad y mitad (crema o leche también funcionarían) a la mezcla líquida y la salsa quedó cremosa a la perfección. Otra nota, verifique esto después de aproximadamente 1 1/2 horas para asegurarse de que no se pegue al fondo de su sartén. Si es así, simplemente levante los trozos de bistec para asegurarse de que haya salsa debajo de ellos. Siga cocinando durante las 2 horas completas para obtener el bistec al estilo rústico más tierno y delicioso que se derrita en la boca. Maravilloso con puré de papas o arroz. Dato curioso: las sobras (si tiene) hacen un delicioso sándwich. Un trozo de filete frío con un poco de mayonesa entre dos rebanadas de pan es de ensueño.

Gran receta, a mi marido le encantó. Por lo general, no soy fanático del bistec en cubos, pero este estaba húmedo y tierno. Dupliqué la salsa aumentando el caldo a una caja de 32 oz de caldo y luego agregando 5 cucharadas. de la mezcla de harina. ¡Resultó genial!

¡¡¡Esto estuvo delicioso !!!! Estaba buscando otra receta ya que la forma en que lo estaba haciendo, el bistec a veces era difícil. Yo era escéptico sobre el tiempo de cocción, ¡pero era tan tierno! Al menos dupliqué la salsa y agregué un poco de agua y leche, ya que esta era la forma en que normalmente haría mi salsa. ¡Mi esposo dijo que era el mejor bistec estilo campestre que había probado en su vida! Será mi nueva receta favorita !!!

Poco esfuerzo, gran recompensa. Solo hice un par de estos filetes en cubos (con el doble de salsa), así que una hora en el horno me pareció suficiente, y así fue. Puse la mesa con cuchillos para la cena, pero ni siquiera eran necesarios. ¡Estos eran tiernos! Descubrí que tenía que espesar la salsa en la estufa cuando la saqué del horno con una mezcla de harina y agua, pero eso no fue gran cosa. No estoy seguro de haber comido filetes en cubos antes de esta noche, pero esta receta me obligará a comprarlos nuevamente. Esto, servido con judías verdes y puré de papas con mostaza, también de este sitio, fue una comida perfecta, por no mencionar fácil, para volver a preparar.

Crecí con esta receta en Eastern KY. El secreto de mi madre, que solo compartió conmigo, fue remover un paquete de mezcla de salsa marrón 30 minutos antes de sacarlo del horno. Espesó la salsa y añadió un sabor maravilloso. Siempre será uno de los favoritos de mi familia y un maravilloso recuerdo de mi madre.

¡GUAUU! ¡Esta receta es genial! La única sugerencia que tengo es que si lo está preparando con puré de papas, necesita más salsa. Aparte de eso, esta receta se está convirtiendo rápidamente en algo habitual en mi hogar.

Estaba tan emocionado de probar esto, ya que se veía muy bien y obtuvo excelentes críticas, pero estaba muy decepcionado. Seguí la receta exactamente y, como dijo otro crítico, el empanado se veía como papilla de la salsa y encontramos que el sabor era bastante suave. No fue horrible, pero no me veo intentándolo de nuevo.

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