Almejas a la marinera

1 l. fumet de pescado
ajo (picado)
perejil
guindilla
chorro vino blanco
almeja

Se pone el ajo en un poquito de aceite. Una vez dorado, se agrega el fumet, la guindilla, el perejil y las almejas, teniendo que hervir durante 5 minutos.

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