La receta del verdadero mojito | Allrecipes

Buena receta como está. Si voy a hacer varios de estos, haré un almíbar simple (1 taza de azúcar blanca y 1/2 taza de agua, hervida a fuego lento durante unos minutos y enfriado) y usaré unas cucharadas de eso en lugar del azúcar. Esto ayuda a asegurar que el azúcar se disuelva completamente en la bebida. Agrega un paso más, pero vale la pena por compañía.

Esta receta es casi la misma que usamos en mi bar. Usamos jarabe simple (partes iguales de azúcar en crudo y agua, hervido) en lugar de azúcar granulada porque se mezcla con más facilidad. También mezclamos la mitad de una lima con la menta (exactamente 11 hojas), agregamos hielo, medimos el ron (usamos 2 onzas) y almíbar simple, luego agitamos a ese chico malo hasta matarlo. Vierta en un vaso y cubra con un chorrito de agua con gas. Estos son muy populares en mi bar. También los decoramos con un palito de caña de azúcar, pero eso es estrictamente por estética. Molesto de hacer, pero muy bueno.

Seguí el consejo de otros aquí e hice el almíbar con 1 parte de azúcar y 1 parte de agua, pero eché unas 10 hojas de menta y media lima en la olla y dejé hervir a fuego lento durante unos 20 minutos. Ahora tengo un fantástico jarabe de mojito. Hice lo suficiente para enlatar un lote para uso futuro. A mi esposo cubano le encanta servir comida cubana a nuestros invitados y ahora puedo completar el ambiente con mojitos.

¿Por qué enviar una receta cuando AllRecipes lo arruina todo? Consulte mi revisión de la receta original. ¡Deje mi receta como está o no la publique en absoluto!

He estado haciendo esta receta por un tiempo, pero he encontrado una versión baja en carbohidratos para todos mis amigos «tipo atkins». Simplemente sustituyo el azúcar y la soda por splenda y sprite dietético; no estoy seguro de si puedes hacer un jarabe simple con splenda, pero no veo por qué no …

¡Increíble! Si no tienes motar y pestal, aplasta las hojas en un plato con el azúcar. Luego vierte todas las hojas y el azúcar en el vaso.

Creo que la receta es genial, pero ten en cuenta que no todas las variedades de menta funcionan bien. La receta original (es decir, la que se sirve en CUBA) pide Yerba Buena, que es completamente diferente a otras especies.

¡Este es mi cóctel favorito! Tiendo a usar más menta, y lima, mucho más, también nos gusta el azúcar turbinado (azúcar en bruto) en lugar de blanco, tiene un toque de azúcar morena que se mezcla muy bien con la lima. Muchas gracias por esta receta.

Este es un verdadero mojito como en el bar. Hacer el jarabe simple es imprescindible, no sustituyas ninguno de los ingredientes. Hice esto para algunas personas que no beben bebidas mezcladas y saben que siempre lo solicitan cuando tenemos una reunión.

Pimientos Rellenos de Carne y Arroz

Usé pimientos de diferentes colores y no medí los ingredientes exactamente, ¡y pensé que era genial! Usé arroz integral, ajo extra y lo cociné por un total de 1.5 horas. Gran sabor, volveré a hacer !!!

Esta es una gran receta. Usé pavo molido y salchicha de pavo italiano en lugar de carne de res. El pavo tiene menos grasa, lo que compensa el queso adicional que agrego.

Hecho esto anoche para la cena cambió algunas cosas. Dejo que el arroz hierva a fuego lento en caldo de res, sofríe las cebollas, el ajo, las zanahorias y el apio con especias de Montreal, también sofríe la carne antes de rellenar los pimientos. Mezclar todo junto agregando queso rallado y pan rallado. ¡El relleno fue increíble! Rellena los pimientos y hornea en el horno a 350 por 45 min. También encontré un calabacín en la nevera. ¡¡¡¡Muy deliciosa!!!! Hay que probarlo muy fácil y rápido.

¡Aunque hice algunos cambios menores, debo decir que estos son los mejores! No tenía salsa de tomate gruesa, así que solo usé tomates picados enlatados y agregué salsa de tomate para obtener la cantidad correcta. Usé pepper jack rallado en lugar de parmesean. El mayor cambio fue usar mi horno holandés en lugar de desperdiciar papel pergamino y papel de aluminio. ¡Aún así siguió la temperatura y el tiempo y salieron perfectos! ¡¡Gracias!!

¡Nuestra receta favorita de pimientos rellenos! Solo necesitábamos 3 pimientos medianos para nuestra familia, así que me ajusté a 1 libra de carne de res y 1 taza de arroz. Todavía solo usé la mitad de la mezcla de relleno. Hice 4 albóndigas grandes con el resto, las herví en caldo de res, luego las escurrí y las metí en la nevera. También guardé la grasa restante de la sartén. Dos días después, quité la grasa de la grasa de la sartén, la vertí sobre las albóndigas y la calenté en un plato tapado en el horno. Servido sobre fideos de huevo (mezclados con mantequilla y albahaca después de cocinarlos). Delicioso de nuevo. Agregaré un poco de salchicha de cerdo la próxima vez, como se sugiere.

Toda la familia disfrutó mucho de este. Sin embargo, agregue algunas modificaciones. No volví a poner las tapas y reemplacé una libra de hamburguesa con una libra de salchicha caliente para el desayuno. También puse queso mozzarella y parmesano en la mezcla de relleno. Luego espolvoreé queso pepperjack encima durante los últimos 10 minutos en el horno.

Puede que solo sea una diferencia en las preferencias, pero estos no eran nuestros pimientos rellenos favoritos. Rellenar con carne cruda y hornear dio como resultado una carne más seca que estaba unida, en lugar de los pimientos picantes y desmenuzables que esperábamos. El sabor era bastante bueno, aunque podría usar la mitad del ajo que requiere esta receta si tuviera que hacerlo nuevamente.

Actualización: he hecho esto tantas veces. A mi familia le encanta y generalmente hago esto debido a las variaciones de color de Nochebuena cada año. Ojalá pudiera encontrar una manera de espesar la salsa, pero es así; espere una salsa más caldo con algo de grasa de la carne. Sin embargo, esta es mi única receta de pimientos rellenos. Gracias de nuevo años después. / Tenía sobras de arroz jazmín y hacía tiempo que quería hacer pimientos rellenos. Nunca antes había usado una receta para pimientos rellenos, pero esto va en el libro. Amo todo sobre eso. Escale a 4 porciones y para la «salsa de tomate gruesa» combinada 8 oz. lata de salsa de tomate y 15 oz. lata de tomates en cubitos escurridos. También se utiliza solomillo molido y pimientos rojos. Seguí las instrucciones. Fácil de armar y hornear durante 90 minutos. ¡Todo lo que puedo decir es delicioso! Les he transmitido la receta a mis hermanos incluso antes de terminar mi cena. ¡GRACIAS!

Hice esto hoy para el almuerzo y fue un gran éxito. De hecho, lo armé ayer por la tarde y lo refrigeré durante la noche. Lo hice como está escrito excepto por un poco menos de sal. ¡Fue excelente! En el pasado, los hice en los que primero se blanquean los pimientos y se dora la carne molida. Pensé que esto era mucho más fácil a pesar de que lleva más tiempo en el horno. El ajo y el queso parmesano le dieron al plato un sabor maravilloso. Estoy deseando hacer con mitad salchicha y mitad carne molida la próxima vez. Lo único fue que tuve que cocinarlo más de lo que dice la receta. Mis pimientos eran grandes y tengo un horno de gas que siempre suele tardar más. Incluso subí un poco la temperatura durante la primera media hora, pero todavía me tomó poco menos de dos horas. ¡Gracias por la receta!

Recetas | Allrecipes

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Las mejores galletas con chispas de chocolate | Allrecipes

¡VERRY eXXCELLENT COOOKIE! Trabajé 10 años como panadero y la receta que usamos en la panadería era similar, excepto que esta receta no requería ningún cremor tártaro, así que la agregué a mi versión. Agregué 1/2 cucharadita. Lo que hace es que la galleta se rompa mejor cuando se hornea, lo que le da un mejor aspecto en comparación con esa galleta de aspecto liso que no me gusta. No hace nada por el sabor, así que si no te importa si está suave o agrietado, no te molestes con la sugerencia.

¡Si es posible, encontré una manera de hacerlos aún mejores! Me quedé sin harina, así que usé 2 tazas para todo uso y 1 taza de harina de avena molida (Ponla en la licuadora hasta que esté fina como harina). El resultado fue asombroso.

¡Esta es la galleta con chispas de chocolate perfecta! ¡Crujiente por fuera y masticable por dentro! Para agregar sabor, también agrego 1 taza de chispas de chocolate blanco (prueba la marca que lleva Aldi … maravillosa … ¡mejor que Nestlé!). demasiada harina. Para ayudar a prevenir esto, coloque la harina en una taza medidora, nivelando con un cuchillo, en lugar de sumergir la taza en la harina. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez. Tenga cuidado de no hornear demasiado, bajo la temperatura de mi horno a 325 y horneo durante 10 minutos. He probado docenas de recetas de galletas con chispas de chocolate a lo largo de los años, ¡esta es muy superior a cualquiera de ellas! Hace 4 docenas. Gracias por compartir.

Hola, mi nombre es bekah, tengo 9 años. Hice estas galletas yo solo y todos los miembros de mi familia las amaban mucho. ¡Mi mamá dijo que no puede hacer galletas tan buenas! ¡Se levantaron tanto y estaban deliciosos!

Al revisar la lista de ingredientes y las medidas de cada uno, reconocí que esta era su receta clásica de galletas con chispas de chocolate bastante estándar, y esperaba resultados bastante estándar. Hoy estaba horneando en nuestra segunda casa, donde tengo un horno de convección (con el que no estoy familiarizado). No sé si fue el horno de convección o algo más que me falta, ¡pero estas no resultaron ser galletas con chispas de chocolate bastante estándar! Más bien, fueron algunos de los mejores que he probado. En primer lugar, se mantienen uniformes en forma y tamaño, lo cual es importante para mí, y tienen el grosor correcto, no son pasteles pequeños y no son planos ni esparcidos. Son ricos y mantecosos, con un exterior crujiente y un interior suave pero masticable. No me molesté en mezclar el bicarbonato de sodio en las 2 cucharaditas. agua caliente, simplemente la mezclé con la harina; también agregué 1/2 cucharadita. sal para realzar el sabor. Desde 2 cucharaditas. de agua que no usé, «subí» la vainilla a una cucharada entera. También usé chispas de chocolate con leche esta vez, pero eso seguramente no puede explicar por qué estas eran tan buenas y tan bonitas. Estoy muy orgulloso de cómo resultaron estos y estaré orgulloso de enviarlos con mi esposo mañana a su reunión. Si no es «Las mejores galletas con chispas de chocolate», ¡esta receta es sin duda UNA de las mejores!

Fueron unas galletas fantásticas, sin duda. Disminuí el azúcar blanca a 1/2 taza y aumenté el azúcar morena a 1 1/2 tazas para obtener un sabor más rico. También recomiendo usar la pasta de vainilla de Trader Joe, pero eso es solo una preferencia. Sin embargo, si quieres la galleta perfecta, asegúrate de enfriar la masa durante al menos una hora (2 horas es mejor) y saldrán parejos. Horneé a 325 durante unos 12 minutos. En Silpat o en papel pergamino, siempre quedarán fabulosos. ¡Los enviaré a trabajar con mi prometido para evitar que me coma tres docenas de ellos! 🙂

ESTAS COOKIES TE CAMBIAN LA VIDA. Lo mejor que he probado en 25 años de repostería. Tienen el equilibrio adecuado de sabor y textura. AQUÍ HAY ALGUNOS CONSEJOS PARA GARANTIZAR LA PERFECCIÓN: 1. Reemplace 1 a 1 1/2 tazas de harina para todo uso con harina de avena (avena que ha sido procesada hasta convertirse en polvo). 2. Saque las galletas del horno antes de que parezcan completamente cocidas y déjelas en la bandeja para galletas durante al menos diez minutos. Las galletas que se dejan enfriar en la bandeja para galletas son mucho más masticables. 3. Encuentro que disolver el bicarbonato de sodio en agua es innecesario, salen perfectos a pesar de que todavía agregué la cucharada de agua caliente. 4. Use mantequilla con sal en esta receta además de la sal requerida. 5. Esta masa se congela bien. Lo doblo, enrollo la mitad en bolas de una pulgada y luego las congelo para poder tener bolas de masa de galletas listas para hornear en otro momento.

¡He probado muchas recetas diferentes de galletas con chispas de chocolate y esta es la mejor con diferencia! El único cambio que hice fue en las cantidades de azúcar: 1/2 taza de azúcar blanca y 1 1/2 tazas de azúcar morena, creo que las hace más masticables. Omito las nueces y en mi horno tardan unos 12 minutos en hornearse. ¡¡Muy delicioso!!

Estas galletas con chispas de chocolate estaban muy, muy buenas. Siempre he estado probando recetas de galletas con chispas de chocolate para encontrar la galleta perfecta y esta está muy cerca. No eran demasiado parecidos a un pastel y no eran delgados ni grasientos, eran la galleta intermedia perfecta. Dicho esto, la masa queda muy espesa una vez que mezcla todos los ingredientes. Un pequeño consejo: si le gusta una galleta más fina y no tan parecida a un pastel, haga una bola de masa más pequeña y cuando la coloque en la bandeja para hornear asegúrese de aplanarla un poco ya que la masa no parece extenderse cuando en el horno. Si te gustan las galletas gruesas, déjalas en la bola y se mantendrán grandes. Como dice la receta, están crujientes por fuera y masticables por dentro, y aún están agradables y húmedos al día siguiente. Agregué algunos trozos de caramelo Skor a la receta y resultaron increíbles, ¡definitivamente lo volverán a hacer! Gracias por compartir.

Asegúrese de dorar APENAS estas galletas, ya que se endurecen como una piedra si cocina mucho más allá de eso. Por supuesto que me encantan las galletas suaves y pegajosas. Si te gustan las galletas muy, muy crujientes estas son buenas, trata de hacerlas más delgadas o ¡te romperán los dientes al día siguiente!

inyección de pavo cajún

 

Esta inyección de pavo cajún tiene las especias y condimentos más sabrosos. Inyectado en mi receta de pavo más jugosa, ¡esta será su receta favorita de Acción de Gracias en los próximos años!

Pavo asado jugoso en romero en un plato blanco.

Este pavo de Acción de Gracias mola. Seriamente. La gente siempre lo está adulando y se pregunta cuál es el secreto. ¿La respuesta? Realmente no es gran cosa. Todo comienza con una inyección y luego asegúrate de seguir controlando la temperatura para que no se cocine demasiado. Además, rocía como loco. Cocinar en exceso un pavo lo seca y una inyección aporta tanto humedad como sabor. Puede comprar un inyector en la mayoría de las grandes tiendas (Walmart, Kmart, Target). Usamos el Inyector Grill Pro Marinade (en la foto de arriba).

Consejos sabrosos: Pon mantequilla debajo de la piel. Esto ayudará a que la piel esté crujiente y proporcionará humedad adicional a la carne. Comience a una temperatura alta de asado (450 grados) durante los primeros 30 minutos, y baje a 325 durante el resto de la cocción hasta que su ave alcance el punto de cocción deseado (165 grados medidos en el muslo).

  • Frozen vs. Pavo fresco:

    Para que un pavo congelado se considere “fresco”, se puede haber congelado hasta con un año de anticipación. Comprar un pavo nunca congelado garantiza que su carne sea realmente fresca y no solo producirá un pavo más jugoso, sino que también requerirá menos tiempo de cocción. Independientemente del tipo de pavo que compre, siempre use un termómetro para carne para determinar cuándo está lista la carne. Si solo lo hace antes de tiempo, es casi seguro que secará el pavo por cocinarlo demasiado.

  • Condimento cajún casero o comprado en la tienda:

    Nos encanta la opción de personalizar el condimento cajún cuando es casero, ¡especialmente el nivel de especias! Sin embargo, siempre puedes usar el condimento cajún comprado en la tienda.

  • ¿Cómo aso un pavo?

    Lo tenemos cubierto con todos los consejos, trucos e instrucciones para asar el pavo más jugoso de todos los tiempos.

 

Sopa de cebolla francesa en olla de cocción lenta

 

Le doy a esta receta 4 inicios simplemente debido al trabajo de preparación que implica esta receta en particular. ¡La sopa sabía increíble! Sin embargo, para facilitar la cocción, aquí están mis ajustes: Primero, corté las cebollas y las arrojé a la mantequilla que derretí, y las coloqué en la olla de barro a fuego lento por sí solas para caramelizar durante la noche, de 10 a 12 horas. . Usé mantequilla salada, así que omití la sal. También omití el azúcar ya que se estaban caramelizando de esta manera. MUY FACIL. A la mañana siguiente, cuando las cebollas estaban listas para usar, eché los otros ingredientes para cocinar para cocinar durante el día. No tenía jerez para cocinar, así que usé 1/2 taza de vino tinto seco que mi esposo abrió la noche anterior. Soy un firme creyente de que si no lo bebe, no debe cocinar con él. Y tenía 2 cuartos de caldo de carne, así que lo usé todo. No tiene sentido desperdiciar una taza. En lo que respecta al queso, usamos lo que nos gusta, para que sea un gusto personal, no un ajuste. Sin embargo, descubrí que necesitaba agregar un poco de sal y pimienta al gusto al final justo antes de servir, así que asegúrese de probarlo para asegurarse de que sea de su agrado. Pero dejar que las cebollas se cocinen y se caramelicen reducen el trabajo de preparación al mínimo indispensable: cortar las cebollas en rodajas, medir los ingredientes y preparar el pan y el queso al final. Aproximadamente 20 minutos en total. Solo necesita comenzar el día anterior, lo cual valió la pena para mí si significaba no estar parado sobre una estufa durante una hora. A la familia le encantó, se calienta bien para las sobras, que no fue demasiado. ¡Haré de nuevo!

¡Excelente! Seguí esta receta al pie de la letra (con la excepción de sustituir el gruyere y el emmental por provolone y suizo) y la sopa fue para llorar. El olor nos volvió locos todo el día: ¡fue difícil esperar 8 horas! ¡Gracias por la receta!

Esta es una de las mejores recetas de olla de cocción lenta que he probado. Tómese el tiempo para carmalizar las cebollas: el cariño hace una gran diferencia. Hagas lo que hagas, por favor no uses jerez para cocinar, que en realidad no es jerez y sabe principalmente a agua salada agria. Use jerez de cóctel real (seco) si lo tiene. Si no, un poco de bourbon, vino tinto o Mediera servirá. Y trate de usar los cheezes especificados, pero debe sustituirlos, el suizo regular estilo Deli y / o Provolone son mejores que Mozzerella, que es demasiado suave y lechoso para la riqueza del plato. Finalmente, descubrí que hornear lentamente las rebanadas de pan para secarlas funciona mejor que tostarlas porque el pan tostado es más suave y se disolverá en el líquido caliente demasiado rápido.

Esto es delicioso, pero como ya pasaste 40 minutos cocinando las cebollas en la estufa y ya están tiernas y suaves, ¿por qué no simplemente dejarlas en la estufa y agregar el caldo a esa olla y cocinar a fuego lento durante una hora más o menos? Transferirlo a la olla de cocción lenta parece un paso innecesario y solo crea cosas adicionales para lavar. Esta parece ser una de esas recetas en las que usar la olla de cocción lenta realmente no simplifica nada.

Esta es una gran receta. No pude encontrar Emmental, así que sustituí en suizo. Si pones el pan justo en la sopa, lo empapa y se vuelve empapado para que puedas combinarlo con la cuchara junto con la sopa, o si no te gusta el pan empapado, no puedes hacerlo. Sin embargo, el pan es definitivamente clave.

Aún más ridículamente fácil: caramelice las cebollas en la olla de barro ligeramente engrasada (no se necesita mantequilla, azúcar o jerez, solo tiempo), agregue caldo de carne 4-6C (¿cuál es el punto de bajo en sodio si va a ¿agregar sal?), y olvidarse de los cuatro quesos rallados (use la tradicional loncha de gruyere, emmental o, si todo lo demás falla, suizo genérico). Para porciones individuales, disuelva un cubo de caldo de res en 6 oz de agua hirviendo, agregue 4-6 oz de cebollas caramelizadas, caliente en el microondas, agregue pan tostado y una rebanada de queso y termine debajo del asador.

Hice esto por segunda vez anoche. ¡Es tan fácil y elegante! Esta vez utilicé la olla de cocción lenta para caramelizar 3-4 libras de cebolla dulce con 1/2 taza de mantequilla y una cucharadita de sal marina durante seis horas (a temperatura alta) … Luego agregué 4 tazas de buen caldo de res, tomillo, vino de mesa rojo y pimienta negra. Cocido a fuego lento durante otras 6 horas. Cocinar las cebollas primero en la olla hizo que esto fuera tan mantecoso y delicioso. Cubra con baguette tostado con queso suizo derretido.

Hola, muy, muy bien y fácil.

¡GUAUU! Carmelizé mis cebollas esta mañana temprano. (tomó alrededor de una hora). No me saltaría este paso, ES lo que hace la sopa. ¡No puedes duplicar ese sabor! ¡Además, NO te saltes el jerez! Usé tomillo fresco de caldo de res Swanson y una hoja de laurel seca. Está en la olla de barro ahora y estará listo para cuando regresemos de dos juegos de baloncesto de secundaria alrededor de las 7 pm. Cenar con hamburguesas esta noche. ¡Me va a costar TODO MISMO no ir a la cocina a servir un cuenco en secreto! Ojalá tuviera ollas a prueba de horno para poder asar el queso encima de la sopa … ¡pero improvisaremos y seguirá siendo genial! GRAN RECETA!

Pierna de cordero estofada clásica

 

Las patas de cordero estofadas clásicas se estofan en el horno para obtener un cordero tierno que se desprende del hueso y está lleno de sabor. ¡También incluye instrucciones para olla de cocción lenta y olla instantánea!

Pájaro

La pierna de cordero podría ser mi corte de cordero favorito. El costillar de cordero es fabuloso por derecho propio, pero hay algo en esa carne tierna que se cae del hueso que me hace amar mis piernas. También lo convierte en el corte perfecto para alguien que es nuevo en comer cordero. Esta receta no es demasiado complicada y no tiene que preocuparse demasiado por el tiempo y aún puede preparar una comida gourmet fabulosa.

¿Puedo estofar muslos de cordero en la olla de cocción lenta?

¡Si! Esta receta también se puede preparar en la olla de cocción lenta. Sazone las patas con sal como se indica en el paso 2 de la receta. Dorar en aceite en una sartén es un paso opcional. Quemar tus patas ayuda a que la grasa se derrame y selle la humedad, por lo que vale la pena el tiempo y los platos adicionales. Pero también reconocemos que uno de los beneficios de usar una olla de cocción lenta es un corto tiempo de preparación para que pueda tirar todo. Coloque la carne chamuscada o sin chamuscar directamente en una olla de cocción lenta. Agregue todos los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 8 horas.

¿Puedo cocer muslos de cordero en una olla instantánea o en una olla a presión eléctrica?

Siga esta receta como se indica, pero en lugar de dorar y hornear las piernas en una olla grande, hará todo esto en su olla a presión. Dorar las patas como se indica en el paso 2 usando la configuración de dorar en su olla a presión eléctrica. Saltee el puré de verduras durante 3-5 minutos y luego agregue el jugo de arándano y las piernas. Cocine a alta presión durante 45 minutos, seguido de una liberación natural de 15 minutos. Luego, cambie la válvula de liberación a la posición de ventilación. Retire la tapa una vez que haya dejado de salir vapor.

Condimento de cordero
Puré de verduras en un procesador de alimentos
Verter jugo de arándano en las piernas de cordero estofadas

¿Qué líquido debo utilizar para estofar muslos de cordero?

El vino tinto es una opción clásica a la hora de estofar. En esta receta te damos la opción de usar vino tinto o jugo de arándano. El jugo de uva roja también es una opción. Cada uno proporciona su propio efecto sutil en la receta. Nos gusta el jugo de arándano porque la acidez del arándano combina muy bien con los delicados sabores del cordero. Cualquiera que elija, resultará en una comida impresionante con un toque gourmet.

Cerca de la pierna de cordero estofado en una olla.

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Cómo teñir huevos de Pascua con colorantes alimentarios o colores naturales

 

Esta es la guía definitiva para morir huevos de Pascua. Aprenda a teñir huevos de Pascua con colorantes alimentarios o colores naturales.

Pájaro

¿Es comestible el tinte de huevo de Pascua?

Saber si su tinte para huevos de Pascua es comestible puede ser muy importante, especialmente si va a comer sus huevos. Si bien los tintes naturales son comestibles, no todos los tintes de huevos de Pascua comprados en tiendas lo son. Si está usando tintes comprados en la tienda, asegúrese de leer atentamente las etiquetas para ver si son comestibles porque cada tinte será diferente. Hacer tu propio tinte con colorante alimentario es siempre una apuesta segura.

¿Cómo puedo teñir mis huevos de verde naturalmente?

¡Obtener un hermoso huevo teñido de verde es imprescindible para muchas familias y sus hijos! Conseguir que su huevo se tiñe naturalmente de verde es un proceso de dos pasos. Primero, debes teñirlo de amarillo con algo como una mezcla de cúrcuma y vinagre. Luego, una vez que el huevo esté agradable y amarillo, colóquelo en un tinte azul natural de una mezcla de repollo morado y vinagre. El color verde que obtenga dependerá de cuánto tiempo deje reposar el huevo en ambas mezclas.

¿Puedes teñir huevos marrones de forma natural?

No solo puedes teñir huevos marrones de forma natural, sino que muchas personas dirían que los colores con los que terminas son incluso más hermosos que los típicos huevos blancos teñidos. Lo único que debe considerar es que si sus huevos provienen de sus propias gallinas en casa, asegúrese de lavarlos antes de comenzar.

Vista de pájaro de un repollo morado, cebollas moradas, un tazón de cúrcuma, remolacha y cebollas amarillas, todos etiquetados con el color que teñirán el huevo.
Cinco ollas en la estufa, cada una con diferentes ingredientes.

Cómo teñir huevos de Pascua con colores naturales

  1. Use esta guía de colores y coloque el artículo designado en una cacerola.
  2. Vierta 2-3 tazas de agua y deje hervir. Agregue 1 cucharada de vinagre.
  3. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 10 a 30 minutos, hasta lograr el color deseado.
  4. Cuela el tinte líquido en un recipiente para teñir los huevos y desecha los sólidos.
  5. Remoje los huevos duros en líquido de 30 minutos a 24 horas, o hasta que los huevos alcancen el color deseado.

Guía de colores naturales:

  • AZUL: 1 taza de repollo morado picado
  • LAVANDA: 1 taza de piel de cebolla morada
  • ROSADO ROJO: 1 taza de remolacha rallada
  • NARANJA: 1 taza de piel de cebolla amarilla
  • AMARILLO: 2 cucharadas de cúrcuma molida
Cinco frascos de vidrio llenos de colorante alimentario con el rojo colocando un huevo en él. Colorante alimenticio

CONSEJO PROFESIONAL: Cómo hacer que los huevos sean más fáciles de pelar

Los huevos viejos son más fáciles de pelar ya que se libera un gas a medida que el huevo envejece que ayuda a separar la cáscara del huevo. Hemos probado una variedad de métodos para hacer que sus huevos se pelen más fácilmente, pero los mejores y más consistentes métodos que hemos encontrado son cocinarlos al vapor o cocinarlos en una olla a presión eléctrica (Instant Pot). Consulte nuestro artículo sobre cómo hervir huevos para obtener más información.

  • Para cocer al vapor, coloque los huevos en una canasta vaporera y colóquelos en una cacerola sobre agua fría con la tapa puesta. Lleve el agua a ebullición a fuego alto. Reduce el fuego a medio-bajo y deja que los huevos se cocinen al vapor durante 12 minutos. Transfiera a un baño de hielo para que se enfríe por completo y detenga el proceso de cocción.
  • Para una olla a presión eléctrica (Instant Pot), coloque los huevos en la rejilla. Vierta 1 taza de agua fría en el fondo. Coloca la tapa. Cocine a alta presión durante 4 minutos, seguido de una liberación natural de 4 minutos, y luego colóquelo en un baño de hielo para detener el proceso de cocción.
Una canasta llena de huevos teñidos.

 

Receta de batido de proteína de plátano y fresa

 

Batido de proteína de fresa y plátano

Porciones por receta: 2
Calorías: 261.1

% Valor diario *

proteína:

26,1 g

52%

carbohidratos:

31,1 g

10%

fibra dietética:

3,8 g

15 %

azúcares:

19,4 g

grasa:

5,2 g

8%

grasa saturada:

1,3 g

7%

colesterol:

8,7 mg

3%

vitamina a iu:

302,7 UI

6%

equivalentes de niacina:

1,9 mg

15 %

vitamina b6:

0,4 mg

23%

vitamina C:

51,3 mg

86%

folato:

49,9 mcg

13%

calcio:

180,6 mg

18%

hierro:

0,7 mg

4%

magnesio:

58,4 mg

21%

potasio:

607,7 mg

17%

sodio:

186,6 mg

8%

tiamina:

0,1 mg

9%

calorías de grasa:

46,4

*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades calóricas.

**La información nutricional no está disponible para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de nutrientes disponibles.

(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Tarta de queso perfecta de Nueva York

 

No hay nada como un verdadero Cheesecake de Nueva York, preparado con cariño, horneado y enfriado con paciencia. Tan denso. Tan delicioso. Tan perfecto.

  • ¿Qué es el cheesecake de Nueva York?

    La tarta de queso de Nueva York es un tipo de tarta de queso y posiblemente la más famosa. Sus ingredientes principales son el queso crema y los huevos, lo que le da un sabor deliciosamente suave y rico. Por lo general, un pastel de queso de Nueva York se cocinará en un molde desmontable.

  • ¿Qué es una sartén con forma de resorte y dónde puedo comprar una?

    Para hacer una tarta de queso de Nueva York, necesitará un tipo especial de molde llamado molde desmontable. Este es un molde para pasteles que tiene un fondo extraíble. Los lados de la sartén son de resorte y tiene un clip para ajustar los lados. Las bandejas Springform se venden en varios tamaños, generalmente de 4 pulgadas, 6 a 7 pulgadas y 9 pulgadas. Un buen tamaño estándar para tener es una sartén de 9 pulgadas. Puede comprarlos generalmente en cualquier lugar donde se vendan artículos de cocina o comprar uno en Amazonas. Estarán ubicados cerca de los otros moldes para pasteles.

  • ¿Debería usar extracto de vainilla o una vaina de vainilla?

    Las vainas de vainilla producen el mejor sabor cuando se trata de hacer tarta de queso. Es fácil trabajar con las vainas de vainilla. Simplemente corte por la mitad a lo largo y use el borde de su cuchillo para raspar todo el interior directamente en la masa de su pastel. Aunque son sabrosas, las vainas de vainilla también pueden ser tremendamente caras. El extracto de vainilla siempre es una gran opción.

  • ¿Qué tipo de coberturas puedo usar en mi tarta de queso?

    ¡Las coberturas de sabor para la tarta de queso son casi infinitas! La salsa de chocolate o la salsa de caramelo como la que usarías en un helado funcionan bien. También puede usar rellenos de tarta para aderezos fáciles de frutas como frambuesa, fresa, manzana, arándano y más. O puede hacer sus propios ingredientes.

  • ¿Por qué mi tarta de queso se partió y se partió?

  • ¿Molesto porque su tarta de queso se partió o se partió? Lo primero que debe saber es que un split and crack no debería tener ningún efecto en el sabor de la tarta de queso. Está perfectamente bien comerse un pastel de queso partido. Para obtener esa imagen perfecta de New York Cheesecake, aquí hay dos excelentes consejos: 1. ¡NO abra la puerta de su horno mientras se está cocinando! Si hay un cambio repentino de temperatura, la tarta de queso se agrietará. Los pasteles de queso deben enfriarse lentamente, por lo que es mejor dejarlos en el horno con la puerta cerrada y dejar que se enfríen con el propio horno. 2. Otra gran causa de que el pastel de queso se agriete es que está demasiado cocido, así que asegúrese de seguir la receta para que su pastel de queso quede perfecto.

Si te gusta esta receta, puede que te interesen estas otras recetas clásicas de pasteles:

Se quita una rebanada de tarta de queso de la tarta de queso completa.